Bezlepkové dukátové buchtičky

(0)

Hodnocení recipe.rating.rated.msg

(recipe.rating.one)
(recipe.rating.two)
(recipe.rating.three)
(recipe.rating.four)
(recipe.rating.five)

Oživte oblíbenou klasiku a připravte si dukátové buchtičky bez glutenu se Zlatým klasem Dr. Oetker.

4 porce

snadná příprava 20 minut

vytisknout

Přísady

na recept Bezlepkové dukátové buchtičky

Na těsto:

400 g	mouka Jizerka (nebo jiná bezlepková mouka)
1 balíček	Droždí sušené Dr. Oetker
2 balíčky	Třtinový cukr s rumovou příchutí Dr. Oetker
40 g	cukr třtinový
50 g	máslo rozpuštěné nebo margarín
300 ml	mléko polotučné vlažné

Na krém:

1 balíček	Zlatý klas Dr. Oetker
800 ml	mléko polotučné
40 g	cukr
1 KL	Aroma rumové Dr. Oetker

Ještě potřebujeme:

	plech na pečení s vyšším okrajem (20 x 30 cm)
	olej na vymazání a potření

preparation

příprava

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s droždím a třtinovým cukrem. Přidáme máslo nebo margarín a mléko a vařečkou vypracujeme hladké těsto. Těsto přikryjeme a na teplém místě necháme asi 50 minut kynout. Z vykynutého těsta vytvarujeme kuličky a položíme je vedle sebe na olejem vymazaný plech. Povrch buchtiček potřeme pomocí štětce nebo mašlovačky olejem. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 190 °C

Horkovzdušná trouba: 170 °C

Doba pečení: 30 Minuty

Buchtičky necháme vychladnout. Poté opatrně vyklopíme z plechu.

Na přípravu krému uvaříme Zlatý klas s mlékem, cukrem a aroma podle návodu na obale.