Bezové řezy

Zpět na přehled receptů.

Bezlepkové košíčky s krémem

(0)

Hodnocení Děkujeme za hodnocení!

(Nepovedlo se)
(Znám lepší)
(Dobrůtka)
(Skvělý recept)
(Fantastické!)

Připravte si jednoduchý bezlepkový dezert z pudingu a čerstvého ovoce.

20 kusů

snadná příprava 20 minut

Vytisknout

Přísady

na recept Bezlepkové košíčky s krémem

Na těsto:

250 g	mouka Jizerka (nebo jiná bezlepková mouka)
100 g	moučkový cukr
150 g	máslo změklé nebo margarín
1 ks	žloutek

Na krém:

1 balíček	Originál Puding příchuť Vanilka bez lepku Dr. Oetker
200 ml	mléko polotučné
200 g	mascarpone
30 g	moučkový cukr

Na ozdobení:

	ovoce (čerstvé jahody nebo maliny)
1 balíček	Dort-želé červené Dr. Oetker
250 ml	voda
2 zarovnaná PL	cukr

Ještě potřebujeme:

20 ks	formička na košíčky
	plech na pečení
	elektrický ruční šlehač
	cukrářský sáček s řezanou trubičkou

preparation

příprava

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s cukrem. Přidáme máslo nebo margarín a žloutek a ručně vypracujeme hladké těsto. Těsto vymačkáme do nevymazaných formiček na košíčky a položíme na plech. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Plynová trouba: 180 °C

Doba pečení: 20 minut

Košíčky necháme vychladnout. Poté opatrně vyklopíme z formiček.

Na přípravu krému uvaříme Zlatý klas s mlékem podle návodu na obale, Odstavíme a za občasného zamíchání necháme zcela vychladnout. V míse vyšleháme mascarpone s cukrem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dohladka a postupně zašleháváme vychladlý Zlatý klas. Krémem naplníme cukrářský sáček a naneseme ho na košíčky.

Na ozdobení očistíme jahody nebo maliny a jemně vmáčkneme do krému. Dortové želé připravíme s vodou a cukrem podle návodu na obale a povrch košíčků polijeme.