Borůvkové muffiny
Přísady
Přísady
na recept Borůvkové muffiny
Ještě potřebujeme:
| elektrický ruční šlehač | |
| forma na muffiny |
Na těsto:
| 125 g | máslo změkklé |
| 100 g | cukr |
| 2 balíčky | Vanilínový cukr Dr. Oetker |
| 2 ks | vejce |
| 250 g | mouka polohrubá |
| 2 KL | Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker |
| 125 ml | mléko polotučné |
| 125 g | borůvky |
Na ozdobení:
| 1 balíček | Poleva světlá Dr. Oetker |
| borůvky |
preparation
příprava
Borůvky umyjeme, očistíme a necháme na ubrousku důkladně osušit.
Na přípravu těsta máslo vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na nejnižším stupni s cukrem a vanilínovým cukrem dohladka. Postupně vmícháme vejce, každé vyšleháváme 1/2 minuty. Přidáme mouku smíchanou s kypřicím práškem a mléko a důkladně promícháme na hladké těsto. Nakonec zlehka vmícháme borůvky. Těsto naplníme do vymazané a moukou vysypané formy na muffiny. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
Doba pečení: asi 25 - 30 minut
Muffiny necháme vychladnout.
Na ozdobení polevu připravíme podle návodu na obale. Muffiny ozdobíme polevou a borůvkami.
Nutriční hodnoty na recept Borůvkové muffiny
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1139
kJ
272 kcal |
1373
kJ
328 kcal |
| Tuky | 13.83 g | 16.67 g |
| Sacharidy | 33.59 g | 40.47 g |
| Bílkoviny | 3.76 g | 4.53 g |
