Cappucino větrníky
Přísady:
Přísady:
na recept Cappucino větrníky
Ještě potřebujeme:
| plech na pečení | |
| elektrický ruční šlehač | |
| cukrářský sáček s řezanou trubičkou |
Na těsto:
| 1 balení | Věnečky Dr. Oetker |
| 1 zarovnaných PL | Holandské kakao Dr. Oetker |
| 250 ml | voda |
| 125 g | margarín |
| 3 ks | vejce |
Na náplň:
| 650 ml | mléko polotučné |
| 1 zarovnaná PL | instantní káva |
| 150 g | máslo změklého |
| 60 g | moučkový cukr |
| 1 balíček | Šlehačka v prášku Dr. Oetker |
| 150 ml | mléko polotučné studeného |
Na ozdobení:
| 1 balíček | Poleva tmavá Dr. Oetker |
preparation
příprava
Do směsi na přípravu těsta přimícháme kakao a připravíme odpalované těsto s vodou, margarínem a vejci podle návodu na obale. Těsto vložíme do cukrářského sáčku s řezanou trubičkou. Na tukem vymazaný plech nastříkáme větrníky. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 200 °C
Horkovzdušná trouba: 180 °C
Doba pečení: asi 20 minut
Větrníky necháme vychladnout.
Ze směsi na přípravu krému uvaříme krém podle návodu na obale. Během vaření krému přidáme kávu. Máslo vyšleháme s cukrem elektrickým ručním šlehačem dohladka a po částech do něho zašleháme na nejvyšším stupni vychladlý krém. Větrníky podélně rozřízneme. Na vychladlé spodní části nastříkáme pomocí cukrářského sáčku krém.
Šlehačku ušleháme s mlékem podle návodu na obale, naplníme do cukrářského sáčku a naneseme na krém.
Na ozdobení v kastrůlku ve vodni lázni rozpustíme polevu. Vrchní části větrníků zlehka namočíme do rozpuštěné polevy a položíme na šlehačku. Uložíme do chladničky.
Nutriční hodnoty na recept Cappucino větrníky
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
783
kJ
187 kcal |
850
kJ
203 kcal |
| Tuky | 14.85 g | 16.14 g |
| Sacharidy | 9.15 g | 9.95 g |
| Bílkoviny | 3.04 g | 3.30 g |
