Citrónové sušenky na postavení
Přísady
Přísady
na recept Citrónové sušenky na postavení
Ještě potřebujeme:
| plech na pečení | |
| formičky na vykrajování s velikonočními motivy (Ø 6 cm) | |
| formičky na vykrajování s velikonočními motivy (Ø 6 cm) | |
| kulatá formička na vykrajování (Ø 6 cm) |
Na těsto:
| 250 g | hladká mouka |
| 50 g | Gustin bez lepku Dr. Oetker |
| na špičku nože | Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker |
| 120 g | cukr |
| 1 balíček | Vanilínový cukr Dr. Oetker |
| 1 kusů | vejce |
| 130 g | máslo nebo margarínu změklého |
| trochu | citrónová kůra ( nastrouhané z 1 chemicky neošetřeného citrónu) |
Na ozdobení:
| 1 balíček | Poleva v prášku citrónová příchuť Dr. Oetker |
| 3 PL | voda |
| 1 balení | Kuličky duhové Dr. Oetker |
| 1 balení | Tubičky na zdobení 4 barvy Dr. Oetker |
preparation
příprava
Na přípravu těsta smícháme na pracovní ploše mouku, škrob a prášek do pečiva. Přidáme cukr, vanilínový cukr, vejce, máslo nebo margarín, kůru a ručně vypracujeme dohladka. Těsto na pomoučené pracovní ploše vyválíme na plát o tloušťce asi 0,5 cm.
Pomocí formiček vykrajujeme různé tvary, do kterých ostrým nožem ve spodní části uděláme výřez asi 1,5 x 1 cm. Stojánky vytvoříme tak, že kulatou formičkou vykrájíme kolečka, překrojíme na půlku a opět na okrouhlé straně vytvoříme výřez 1 x 1cm. Vykrájené tvary naskládáme na plech vyložený papírem na pečení. Plech vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
Doba pečení: asi 12 minut
Sušenky necháme vychladnout.
Na ozdobení připravíme polevu s vodou podle návodu na obale a sušenky potřeme. Ozdobíme zdobením i tubičkami a necháme zaschnout. Teprve potom umístíme vždy jednu sušenku do jednoho stojánku.
Nutriční hodnoty na recept Citrónové sušenky na postavení
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
461
kJ
110 kcal |
1532
kJ
366 kcal |
| Tuky | 4.06 g | 13.54 g |
| Sacharidy | 17.29 g | 57.64 g |
| Bílkoviny | 1.23 g | 4.10 g |
