na recept Citrónový krém (Lemon curd)
2 balení | Třtinový cukr citrónový Dr. Oetker |
2 balíčky | Finesse citrónová kůra strouhaná Dr. Oetker |
100 ml | citrónová šťáva |
100 g | máslo |
Na přípravu krému vložíme do misky třtinový cukr, kůru, šťávu a máslo. Misku ponoříme do horké vodní lázně a za občasného zamíchání zahříváme tak dlouho, dokud krém nezhoustne.
Krém můžeme hned použít nebo uzavřený uskladnit v chladničce nejdéle však 2 týdny.
Lemon curd je tradiční anglický krém, který má mnoho využití. Můžete si ho namazat na toust nebo s ním potřít palačinky či lívance. Lze ho vmíchat do jogurtu nebo přidat trochu do těsta na bábovku. Používá se jako náplň do dortů, cheesecaku, tartaletek , makronek nebo pečiva z listového těsta, perfektně se snoubí například s tvarohovými dezerty. Je to také klasická náplň do fantastického citronového koláče se sněhovou čepicí, který je velmi populární v Anglii i ve Státech. Fantazii se meze nekladou, určitě najdete pro citrónový krém široké uplatnění.
na porci / kus | na 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
17
kJ
4 kcal |
1574
kJ
376 kcal |
Tuky | 0.34 g | 34.22 g |
Sacharidy | 0.18 g | 17.92 g |
Bílkoviny | 0.00 g | 0.48 g |
Byli bychom rádi za váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách. Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.
K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Je nezbytně nutné, abyste je nevypínali.
Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie mapující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro vás naši nabídku.
Ano
Odmítám
Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale také obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.
Ano
Odmítám