COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Čokoládové cupcakes s vanilkovou náplní

(0)
0 0 5
Hodnocení recipe.rating.rated.msg
    (recipe.rating.one)
    (recipe.rating.two)
    (recipe.rating.three)
    (recipe.rating.four)
    (recipe.rating.five)

Jednoduchý a chutný recept s vanilkovou náplní ze Zlatého klasu Dr. Oetker. Pro Dr. Oetker připravila foodblogerka Angie bakes.

12 kusů

snadná příprava 20 minut

Přísady

Přísady

na recept Čokoládové cupcakes s vanilkovou náplní

Ještě potřebujeme:

forma na muffiny
12 papírových košíčků
elektrický ruční šlehač
cukrářský sáček s řezanou trubičkou

Na krém:

250 ml smetana ke šlehání 33%
150 g čokoláda hořká
1 balíček Smeta-fix Dr. Oetker

Na náplň:

0,5 balení Zlatý klas Dr. Oetker
200 ml mléko polotučné
1 zarovnaná PL cukr

Na těsto:

100 g máslo změklé
100 g cukr
1 balíček Skořicový cukr Dr. Oetker
1 KL Aroma vanilkové Dr. Oetker
2 ks vejce
100 ml mléko polotučné
170 g hladká mouka
1 zarovnaných KL Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
1 zarovnaných KL Jedlá soda Dr. Oetker
30 g Přírodní kakao Dr. Oetker

Na ozdobení:

1 balení Zdobení pestré Dr. Oetker

preparation

příprava

1

Na přípravu krému v kastrůlku zahřejeme smetanu ke šlehání do varu a odstavíme. Nalámeme do ní čokoládu mícháme dokud se čokoláda zcela nerozpustí. Uložíme nejméně na 3 hodiny do chladničky.

2

Na přípravu náplně uvaříme 1/2 balíčku Zlatého klasu podle návodu na obale ale jen s 200 ml mléka a 1 zarovnanou lžící cukru . Odstavíme a za občasného zamíchání ho necháme vychladnout.

3

Na přípravu těsta v míse vyšleháme máslo s cukrem, skořicovým cukrem, aroma a vejci elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni do pěny. Přidáme mléko a mouku smíchanou s kypřicím práškem, sodou a kakaem a elektrickým ručním šlehačem na středním stupni vyšleháme dohladka. Polovinu těsta naneseme do košíčků ve formě. Poté na těsto stejnoměrně rozdělíme náplň a naneseme na něj zbytek těsta. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 190 °C

Horkovzdušná trouba: 170 °C

Doba pečení: O nás 20 Minuty

4

Cupcakes necháme vychladnout.

5

Připravený krém z chladničky naneseme do mísy, přidáme Smeta-fix a vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dotuha. Krém naplníme do cukrářského sáčku a naneseme na povrch cupcakes. Posypeme zdobením a cupcakes uložíme do chladničky.

Nutriční hodnoty na recept Čokoládové cupcakes s vanilkovou náplní

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 1503kJ
359kcal
1310kJ
313kcal
Tuky 20.09g 17.47g
Sacharidy 38.58g 33.55g
Bílkoviny 5.42g 4.72g

Výrobky Dr. Oetker použité v receptu:

Pro více informací klikněte na výrobek