COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Čokoládové pokušení s jahodami

(0)
0 0 5
Hodnocení recipe.rating.rated.msg
    (recipe.rating.one)
    (recipe.rating.two)
    (recipe.rating.three)
    (recipe.rating.four)
    (recipe.rating.five)

Luxusní

12 porcí

snadná příprava 40 minut

Přísady

Přísady

na recept Čokoládové pokušení s jahodami

Ještě potřebujeme:

forma na muffiny
elektrický ruční šlehač

Na těsto:

180 g hladká mouka
3 zarovnaných PL Holandské kakao Dr. Oetker
100 g cukr
špetka sůl
1 ks žloutek
125 g máslo nebo margarín (změklé)

Na náplň:

3 balíčky Poleva tmavá Dr. Oetker
400 ml smetana ke šlehání 33%
50 g máslo (změklé)
50 g cukr
1 balíček Vanilkový cukr Dr. Oetker
1 ks vejce
1 ks bílek

Na ozdobení:

250 g jahody (očištěné)
4 zarovnaná PL džem jahodový

preparation

příprava

1

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s kakem, cukrem a solí. Přidáme žloutek a máslo nebo margarín a ručně vypracujeme do hladkého těsta. Těsto rozdělíme na 12 dílů. Z každého dílu vytvoříme kolečko (Ø asi 10 cm). Kolečka vložíme do vymazané formy na muffiny, připlačíme ke dnu a po stěnách až po okraj formy. Uložíme do chladničky.

2

Na přípravu náplně nalámeme do kastrůlku polevy a přilijeme smetanu. Za stálého míchání zahříváme (nevaříme), dokud se poleva nerozpustí. Necháme zchladnout. V míse vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni máslo s cukrem a vanilkovým cukrem dohladka. Postupně zašleháme vejce a bílek. Do směsi na nejnižším stupni zašleháme zchladlou smetanu s polevou. Náplň nalijeme na těsto až po okraj. Muffiny vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Doba pečení: 35 Minuty

3

Muffiny necháme ve formě vychladnout.

4

Na ozdobení jahody nakrájíme na plátky. Muffiny opatrně vyklopíme z formy a na povrch naskládáme plátky jahod. Džem v kastrůlku zahřejeme a pomocí štětce nebo mašlovačky naneseme na jahody.

Nutriční hodnoty na recept Čokoládové pokušení s jahodami

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 2098kJ
501kcal
1545kJ
369kcal
Tuky 34.66g 25.49g
Sacharidy 42.99g 31.61g
Bílkoviny 4.41g 3.24g

Výrobky Dr. Oetker použité v receptu:

Pro více informací klikněte na výrobek