Flag

Čokoládové tartaletky

16 kusů
Jednoduché
45
Čokoládové překvapení pro maminku nebo milovaného s Dr. Oetker.
Přísady
Příprava
Náš tip
TIP: Pro rychlou přípravu můžeme tartaletky naplnit Krémovou náplní čokoládovou Dr.Oetker.
Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Picture - Hero image
Náčiní
Ještě potřebujeme
plech na pečení
formičky na košíčky (Ø 10 cm) originální na tartaletky
elektrický ruční šlehač
cukrářský sáček s hladkou trubičkou

Přísady

Na těsto
400 ghladká mouka
100 gcukr
200 gmáslo (změklé) nebo margarínu
1 ksvejce slepičí
Na náplň
400 mlsmetana ke šlehání 33%
50 gmáslo
3 KLmed tekutého
1 balíčekVanilínový cukr Dr. Oetker
1 KLinstantní káva
2 balíčkyPoleva tmavá Dr. Oetker
Na ozdobení
1 balíčekPoleva světlá Dr. Oetker
Barva gelová potravinářská růžová Dr. Oetker
250 gmaliny čerstvých
Picture - Vanilínový cukr Dr. Oetker
Picture - Poleva tmavá Dr. Oetker
Picture - Poleva světlá Dr. Oetker
Picture - Barva gelová potravinářská růžová Dr. Oetker
1

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s cukrem. Přidáme máslo nebo margarín a vejce a ručně vypracujeme dohladka. Těsto naneseme do vymazaných a moukou vysypaných formiček a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 20 minut

Elektrická trouba: 170 °C

Horkovzdušná trouba: 150 °C

2

Korpusy necháme asi 5 minut zchladnout, poté je z formiček vyklopíme a necháme vychladnout.

3

Na přípravu náplně nalijeme do kastrůlku smetanu. Přidáme máslo, med, vanilínový cukr a kávu a za stálého míchání zahříváme, dokud se máslo nerozpustí. Stáhneme z plotny a do směsi nalámeme polevy. Mícháme, dokud se polevy nerozpustí. Necháme zchladnout a uložíme asi na 3 hodiny do chladničky, nejlépe však přes noc.

4

Náplň vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dotuha, vložíme do cukrářského sáčku a naneseme na tartaletky.

5

Na ozdobení rozpustíme polevu podle návodu na obale. Nalijeme ji do misky a obarvíme růžovou barvou. Polevu nalijeme do sáčku a tartaletky ozdobíme. Dozdobíme malinami a uložíme do chladničky.

Náš tip

  • TIP: Pro rychlou přípravu můžeme tartaletky naplnit Krémovou náplní čokoládovou Dr.Oetker.