na recept Dort „oliž prst“
2 ks | bílek |
2 ks | žloutek |
100 g | cukr |
2 PL | voda horká |
80 g | mouka polohrubá |
1 zarovnaná KL | Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker |
1 zarovnaná PL | Holandské kakao Dr. Oetker prosáté |
1 balíček | Zlatý klas Dr. Oetker |
500 ml | mléko polotučné |
60 g | cukr |
125 g | máslo změklé |
250 ml | smetana ke šlehání 33% |
1 balíček | Smeta-fix Dr. Oetker |
50 g | čokoláda hořká nastrouhaná |
dortová forma (Ø 26 cm) | |
elektrický ruční šlehač |
Na přípravu těsta v míse vyšleháme bílky elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dotuha. V jiné míse vyšleháme žloutky s cukrem a vodou do pěny. Mouku smícháme s kypřicím práškem a kakaem a střídavě s bílky vmícháme do žloutkové směsi. Těsto naneseme do vymazané a moukou vysypané formy a uhladíme. Vložíme do trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
Plynová trouba: 180 °C
Doba pečení: asi 15 minut
Korpus necháme vychladnout.
Na přípravu krému uvaříme Zlatý klas s mlékem a cukrem podle návodu na obale. Necháme schladnout, přidáme máslo pokojové teploty a vyšleháme dohladka. Krém naneseme na korpus stejnoměrně rozetřeme.
Na ozdobení vyšleháme smetanu se Smeta-fixem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším dotuha rozetřeme ji na krém. Povrch dortu posypeme nastrouhanou čokoládou a uložíme do chladničky asi na 2 hodiny ztuhnout.
na porci / kus | na 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
1122
kJ
268 kcal |
1080
kJ
258 kcal |
Tuky | 17.48 g | 16.80 g |
Sacharidy | 24.98 g | 24.02 g |
Bílkoviny | 3.03 g | 2.92 g |
Byli bychom rádi za Váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách.
Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Váš souhlas výslovně zahrnuje také případné předání údajů do Spojených států amerických (dále jen „USA“) ve smyslu článku 49 GDPR. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů, zde najdete také další informace o předávání dat poskytovatelům technologií a partnerům v USA. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.
K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Jejich využití je zcela nezbytné, proto tuto možnost nelze vypnout.
Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie sledující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro Vás naši nabídku.
Využíváme také poskytovatele technologií, kteří mohou zpracovávat vaše údaje v USA. V takovém případě existuje potenciální riziko, že bezpečnostní služby USA mohou získat přístup k Vašim osobním údajům ve velkém rozsahu a bez předchozího upozornění a že proti tomu nebudete moci podniknout účinné právní kroky v USA.
Ano
Odmítám
Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro Vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale i samotný obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci Vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.
Spolupracujeme také s partnery, kteří mohou zpracovávat vaše údaje v USA. V takovém případě existuje potenciální riziko, že bezpečnostní služby USA mohou získat přístup k Vašim osobním údajům ve velkém rozsahu a bez předchozího upozornění a že proti tomu nebudete moci podniknout účinné právní kroky v USA.
Ano
Odmítám