na recept Dort Piñata
5 ks | vejce |
130 g | cukr |
1 balíček | Vanilínový cukr Dr. Oetker |
špetka | sůl |
1 balení | Zlatý klas Dr. Oetker |
1 balíček | Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker |
2 zarovnaných PL | Holandské kakao Dr. Oetker |
1 balení | Zlatý klas Dr. Oetker |
500 ml | mléko polotučné |
60 g | cukr |
250 g | mascarpone |
1 KL | Bourbon Extrakt Vanilka Madagaskar Dr. Oetker |
1 balení | Zdobení 4 druhy zlaté/stříbrné Dr. Oetker |
1 balíček | mini marshmallow |
150 g | kokos strouhaný |
1 balíček | Fondán bílá potahovací hmota Dr. Oetker |
1 balení | Zdobení 4 druhy zlaté/stříbrné Dr. Oetker |
dortová forma (Ø 18 cm) | |
elektrický ruční šlehač | |
kulatá formička na vykrajování (Ø 8 cm) | |
formička na vykrajování ve tvaru sněhové vločky |
Na přípravu těsta v míse vyšleháme vejce s cukrem, vanilínovým cukrem a solí elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni do pěny. Přidáme Zlatý klas smíchaný s kypřicím práškem a zlehka ručně vymícháme dohladka. Těsto rozdělíme na poloviny. Jednu polovinu obarvíme kakaem. Těsta naneseme do vymazaných a papírem na pečení vyložených forem a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
Doba pečení: asi 35 minut
Korpusy necháme ve formě vychladnout, poté je oba podélně rozřízneme.
Na přípravu náplně uvaříme Zlatý klas s mlékem a cukrem podle návodu na obale a necháme vychladnout. Poté krátce do směsi zašleháme mascarpone a vanilkový extrakt.
Do jednoho světlého a jednoho tmavého korpusu vykrojíme pomocí kolečka střed. Na podnos naneseme nevykrojený tmavý korpus a potřeme ho částí náplně. Přiložíme světlý vykrojený korpus a opět potřeme náplní. Na naplň naneseme tmavý vykrojený korpus a část náplně. Do středu dortu vložíme marshmallow a zlaté zdobení. Přiklopíme světlým nevykrojeným korpusem a potřeme povrch a strany celého dortu zbylou náplní. Povrch a strany dortu posypeme kokosem. Uložíme asi na 1 hodinu do chladničky.
Na ozdobení vyválíme fondán pomocí válečku na plát a pomocí formičky vykrajujeme sněhové vločky. Do středu každé vločky vmáčkneme zlaté zdobení. Vločky naneseme na povrch a strany dortu. Dozdobíme zlatým zdobením.
na porci / kus | na 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
2688
kJ
642 kcal |
1080
kJ
258 kcal |
Tuky | 24.44 g | 9.81 g |
Sacharidy | 77.89 g | 31.28 g |
Bílkoviny | 10.40 g | 4.18 g |
Byli bychom rádi za váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách. Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.
K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Je nezbytně nutné, abyste je nevypínali.
Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie mapující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro vás naši nabídku.
Ano
Odmítám
Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale také obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.
Ano
Odmítám