Dort s máslovým krémem a borůvkami

(0)
0 0 5
Hodnocení Děkujeme za hodnocení!
    (Nepovedlo se)
    (Znám lepší)
    (Dobrůtka)
    (Skvělý recept)
    (Fantastické!)

Lahodný borůvkový dort s citrónovým krémem Lemon Curd a Zlatým klasem Dr. Oetker bude ozdobou každé oslavy!

asi 8 porcí

snadná příprava 35 minut

Přísady

Přísady

na recept Dort s máslovým krémem a borůvkami

Ještě potřebujeme:

dortová forma (Ø 18 cm)
elektrický ruční šlehač

Na těsto:

6 ks bílek
špetka sůl
6 ks žloutek
180 g cukr
0,5 KL Finesse citrónová kůra strouhaná Dr. Oetker
165 g Zlatý klas Dr. Oetker

Na krém:

5 ks bílek
250 g cukr
1 balíček Vanilkový cukr Dr. Oetker
250 g máslo změklé
250 g citrón ový krém Lemon Curd
100 g borůvky čerstvé

Na ozdobení:

100 g borůvky čerstvé
lístky meduňky

preparation

příprava

1

Na přípravu těsta v míse vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni z bílků a soli tuhý sníh. V jiné míse vyšleháme žloutky s cukrem a kůrou do pěny. Přidáme Zlatý klas a opatrně se sněhem zlehka vmícháme do vaječné směsi dohladka. Těsto rozdělíme do vymazaných a moukou vysypaných forem a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Doba pečení: asi 30 minut

2

Korpusy necháme vychladnout. Poté oba korpusy jednou podélně rozřízneme a potřeme citrónovým krémem.

3

Na přípravu krému v míse ve vodní lázni vyšleháme bílky s cukrem a vanilkovým cukrem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni asi 3 minuty dotuha. Poté odstavíme z vodní lázně a ještě asi 5 minut šleháme. Poté zašleháváme po kouscích máslo na středním stupni dohladka. Krémem potřeme všechny korpusy a nerovnoměrně rozdělíme borůvky. Poté korpusy poskládáme na sebe a boky uhladíme slabou vrstvou přečnívajícího krému.

4

Povrch dortu ozdobíme borůvkami, citrónovým krémem a lístky meduňky. Dort uložíme do chladničky.

Nutriční hodnoty na recept Dort s máslovým krémem a borůvkami

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 2186 kJ
522 kcal
1227 kJ
293 kcal
Tuky 26.38 g 14.82 g
Sacharidy 63.65 g 35.76 g
Bílkoviny 1.48 g 0.83 g
Souhlas se sledováním

Byli bychom rádi za váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách. Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.

Nezbytné funkce

K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Je nezbytně nutné, abyste je nevypínali.

Vždy aktivní
Analýzy a personalizace

Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie mapující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro vás naši nabídku.

Ano

Odmítám

(Re-)Marketing / sdílení údajů se třetími stranami

Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale také obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.

Ano

Odmítám