Duhové cupcakes

Zpět na přehled receptů.

Duhová roláda

(0)

Hodnocení Děkujeme za hodnocení!

(Nepovedlo se)
(Znám lepší)
(Dobrůtka)
(Skvělý recept)
(Fantastické!)

rozzáří váš stůl

1 roláda

snadná příprava 60 minut

Vytisknout

Přísady

na recept Duhová roláda

Ještě potřebujeme:

	plech na pečení (30 x 40 cm)
	elektrický ruční šlehač

Na těsto:

1 balení	Piškotové variace Dr. Oetker
50 ml	olej
50 ml	voda
3 ks	vejce
	Barva gelová potravinářská červená Dr. Oetker
	Barva gelová potravinářská žlutá Dr. Oetker
	Barva gelová potravinářská modrá Dr. Oetker
	Barva gelová potravinářská zelená Dr. Oetker

Na náplň:

4 ks	Želatina v plátcích Dr. Oetker (4 plátky)
2 PL	voda
250 ml	smetana ke šlehání 33%
250 g	tvaroh polotučný
60 g	moučkový cukr
	šťáva z 1 limetky

preparation

příprava

Na přípravu těsta v míse vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni směs s vejci, olejem a vodou podle návodu na obale (asi 3 minuty). Těsto rozdělíme do misek na 4 stejné díly a každý díl obarvíme jednou gelovou barvou. Obarvené díly těsta střídavě nanášíme vedle sebe do pruhů na plech vyložený papírem na pečení. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 200 °C

Horkovzdušná trouba: 180 °C

Doba pečení: asi 7 minut

Po vyjmutí z trouby plát pocukrujeme moučkovým cukrem, zarolujeme v papíru na pečení a necháme vychladnout.

Na přípravu náplně necháme želatinu nabobtnat s vodou podle návodu na obale. Smetanu vyšleháme el.ručním šlehačem na nejvyšším stupni dotuha. V míse smícháme tvaroh s cukrem a šťávou z limetky. Želatinu rozpustíme a vmícháme do ní 2 PL náplně, poté vmícháme do zbytku náplně. Zlehka do náplně vmícháme šlehačku a necháme asi půl hodiny v chladničce tuhnout. Plát rozrolujeme a naneseme na něj náplň a zarolujeme. Roládu vložíme do chladničky a necháme asi 1 hodinu tuhnout.