COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Dýňový koláč se sýrovou náplní

(0)
5 1 5
Hodnocení Děkujeme za hodnocení!
    (Nepovedlo se)
    (Znám lepší)
    (Dobrůtka)
    (Skvělý recept)
    (Fantastické!)

Podzimní lehká večeře  

asi 12 porcí

snadná příprava 40 minut

Přísady

Přísady

na recept Dýňový koláč se sýrovou náplní

Ještě potřebujeme:

koláčová forma (Ø 28 cm)
váleček

Na těsto:

180 g hladká mouka
0,5 zarovnaná KL Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
špetka sůl
40 g cukr
1 ks vejce
75 g máslo změkklé nebo margarín

Na náplň:

750 g dýně
50 g oříšky burské (solené, pražené)
150 g šunka
200 g měkký sýr tavený
špetka sůl
2 ks vejce
20 g Gustin bez lepku Dr. Oetker

preparation

příprava

1

Na přípravu těsta smícháme v míse mouku, kypřicí prášek a sůl. Přidáme cukr, vejce a máslo a zpracujeme na lehce pomoučněné pracovní ploše na hladké těsto. Z těsta vyválíme placku, kterou vložíme do vymazané formy až po okraj a důkladně přitiskneme.

2

Na přípravu náplně dýni oloupeme, odstraníme jádra a dužinu nakrájíme na kostičky. Burské oříšky nasekáme a šunku nakrájíme na malé kousky. Elektrickým ručním šlehačem na středním stupni ušleháme dohladka sýr, sůl, vejce a škrob. Ručně vmícháme kostičky dýně, oříšky a šunku, náplň naneseme na korpus a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Doba pečení: asi 60 minut

3

Koláč necháme vychladnout ve formě a pak přeneseme na podnos.

Nutriční hodnoty na recept Dýňový koláč se sýrovou náplní

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 716 kJ
171 kcal
33 kJ
8 kcal
Tuky 8.28 g 0.38 g
Sacharidy 18.52 g 0.84 g
Bílkoviny 6.71 g 0.30 g