na recept Dýňový koláč se sýrovou náplní
koláčová forma (Ø 28 cm) | |
váleček |
180 g | hladká mouka |
0,5 zarovnaná KL | Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker |
špetka | sůl |
40 g | cukr |
1 ks | vejce |
75 g | máslo změkklé nebo margarín |
750 g | dýně |
50 g | oříšky burské (solené, pražené) |
150 g | šunka |
200 g | měkký sýr tavený |
špetka | sůl |
2 ks | vejce |
20 g | Gustin bez lepku Dr. Oetker |
Na přípravu těsta smícháme v míse mouku, kypřicí prášek a sůl. Přidáme cukr, vejce a máslo a zpracujeme na lehce pomoučněné pracovní ploše na hladké těsto. Z těsta vyválíme placku, kterou vložíme do vymazané formy až po okraj a důkladně přitiskneme.
Na přípravu náplně dýni oloupeme, odstraníme jádra a dužinu nakrájíme na kostičky. Burské oříšky nasekáme a šunku nakrájíme na malé kousky. Elektrickým ručním šlehačem na středním stupni ušleháme dohladka sýr, sůl, vejce a škrob. Ručně vmícháme kostičky dýně, oříšky a šunku, náplň naneseme na korpus a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
Doba pečení: asi 60 minut
Koláč necháme vychladnout ve formě a pak přeneseme na podnos.
na porci / kus | na 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
716
kJ
171 kcal |
33
kJ
8 kcal |
Tuky | 8.28 g | 0.38 g |
Sacharidy | 18.52 g | 0.84 g |
Bílkoviny | 6.71 g | 0.30 g |
Byli bychom rádi za váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách. Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.
K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Je nezbytně nutné, abyste je nevypínali.
Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie mapující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro vás naši nabídku.
Ano
Odmítám
Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale také obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.
Ano
Odmítám