Gratinované jahody
Přísady:
Přísady:
na recept Gratinované jahody
Na těsto:
| 250 g | tvaroh polotučný měkký |
| 4 ks | žloutek |
| 1 balíček | Vanilínový cukr Dr. Oetker |
| 50 g | moučkový cukr |
| 1 balíček | Finesse citrónová kůra strouhaná Dr. Oetker |
| 1 balení | Dr. Oetker Puding příchuť Vanilka |
| 1 PL | mandle nasekané |
| 4 ks | bílek |
| 300 g | jahody očištěné |
Na posypání:
| 1 PL | moučkový cukr |
preparation
příprava
Tvaroh ušleháme v míse se žloutky, vanilínovým a moučkovým cukrem, citronovou kůrou, pudingovým práškem a mandlemi. Z bílků vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni tuhý sníh, který zlehka vmícháme k tvarohovému těstíčku. Těstíčko nalijeme do vyšší zapékací nádoby (cca o průměru 30 cm) vymazané máslem.
Na těstíčko nasypeme rovnoměrně očištěné a osušené jahody. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 210 °C
Horkovzdušná trouba: 190 °C
Doba pečení: asi 55 minut
Po upečení posypeme moučkovým cukrem. Servírujeme teplé, aby nákyp neklesl.
Nutriční hodnoty na recept Gratinované jahody
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
247
kJ
59 kcal |
435
kJ
104 kcal |
| Tuky | 1.11 g | 1.94 g |
| Sacharidy | 10.48 g | 18.39 g |
| Bílkoviny | 2.71 g | 4.75 g |
