Gratinované jahody 1
Přísady
Přísady
na recept Gratinované jahody 1
Na nákyp:
| 250 g | tvaroh polotučný měkkého |
| 4 ks | vejce (žloutky a bílky zvlášť) |
| 1 balíček | Vanilínový cukr Dr. Oetker |
| 50 g | moučkový cukr |
| trochu | citrónová kůra nastrouhané |
| 1 balíček | Naturamyl Puding vanilka příchuť Dr. Oetker |
| 1 zarovnaná PL | mandle nasekaných |
| 300 g | jahody očištěných |
Na posypání:
| 1 zarovnaná PL | moučkový cukr |
preparation
příprava
Na přípravu nákypu tvaroh ušleháme v míse se žloutky, vanilínovým a moučkovým cukrem, citronovou kůrou, pudingovým práškem a mandlemi. Z bílků ušleháme sníh, který zlehka vmícháme do tvarohového těstíčka. Těstíčko nalijeme do máslem vymazané vyšší zapékací nádoby (cca o průměru 30 cm).
Na těstíčko nasypeme rovnoměrně očištěné a osušené jahody. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 210 °C
Horkovzdušná trouba: 190 °C
Doba pečení: asi 55 minut
Po upečení posypeme moučkovým cukrem. Servírujeme teplé, aby nákyp neklesl. Chuťově je ale nákyp dobrý i studený.
Nutriční hodnoty na recept Gratinované jahody 1
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1126
kJ
269 kcal |
490
kJ
117 kcal |
| Tuky | 10.08 g | 4.40 g |
| Sacharidy | 30.69 g | 13.40 g |
| Bílkoviny | 15.85 g | 6.92 g |
