Hruškový džem s čajem Rooibos
asi 5 sklenic (à 200 ml)
Jednoduché
40 min
Džem s unikátní chutí a jemnou vůní.
Přísady
Příprava
Na džem
ponorný mixér
Přísady
Na džem
900 g
hrušky (oloupané a nakrájené na kousky)
250 KL
zelený čaj (silný)
1 balíček
500 g
třtinový cukr
Zobrazit výrobky
Příprava:
Příprava :
40 min
1
Příprava džemu
Na přípravu džemu vložíme do většího hrnce hrušky, zalijeme je čajem Rooibos a rozmixujeme ponorným mixérem.
2
Dokončení džemu
Obsah balíčku Gelfix smícháme se 2 PL třtinového cukru a přidáme do hrnce. Za stálého míchání asi 1 minutu důkladně povaříme. Přidáme zbytek cukru a přivedeme do varu. Za stálého míchání důkladně povaříme minimálně 5 minut.
3
Test tuhosti džemu
Na talířek kápneme 1-2 KL právě svařeného džemu. Pokud je po vychladnutí málo tuhý, vmícháme 2 zarovnané KL Kyseliny citrónové Dr.Oetker.
4
Plnění do sklenic
Případnou pěnu odebereme a plníme do připravených sklenic až po okraj. Sklenice uzavřeme pečlivě víčkem, obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?
Související recepty
Podobné recepty
Hruškový džem s javorovým sirupem
Zavařování
40 Min
JednoduchéHruškový džem s javorovým sirupem
Zobrazit podrobnosti receptu
Hruškový sirup se skořicí
Zavařování
4.030 Min
JednoduchéHruškový sirup se skořicí
Zobrazit podrobnosti receptu
Jahodový džem s chilli
Zavařování
5.040 Min
JednoduchéJahodový džem s chilli
Zobrazit podrobnosti receptu