Hruškový koláč s čokoládou
Přísady:
Přísady:
na recept Hruškový koláč s čokoládou
Na těsto:
| 1 balíček | Poleva tmavá Dr. Oetker |
| 125 g | máslo |
| 250 g | mouka polohrubá |
| 1 balíček | Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker |
| 150 g | cukr |
| špetka | sůl |
| 4 ks | vejce |
| 125 ml | smetana ke šlehání 33% |
Na obložení a polití:
| 460 g | kompot hruškový (po odkapání) |
Ještě potřebujeme:
| elektrický ruční šlehač | |
| plech na pečení s vyšším okrajem (30 x 40 cm) |
preparation
příprava
Na přípravu těsta polevu rozpustíme podle návodu na obale, nalijeme do kastrůlku s rozpuštěným máslem a důkladně promícháme. V míse smícháme mouku s kypřicím práškem, cukrem a solí. Přidáme vejce, smetanu a polevu s máslem a šlehačem vyšleháme dohladka. Těsto naneseme na vymazaný a moukou vysypaný plech a uhladíme.
Na obložení necháme kompot na sítku důkladně odkapat. Poté hrušky nakrájíme na plátky a stejnoměrně rozložíme na těsto. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
Doba pečení: asi 30 minut
Koláč necháme vychladnout a nakrájíme na řezy.
Nutriční hodnoty na recept Hruškový koláč s čokoládou
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
716
kJ
171 kcal |
1172
kJ
280 kcal |
| Tuky | 9.00 g | 14.76 g |
| Sacharidy | 20.29 g | 33.26 g |
| Bílkoviny | 2.55 g | 4.18 g |
