COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Jablečný koláč s ořechy

(0)
0 0 5
Hodnocení Děkujeme za hodnocení!
    (Nepovedlo se)
    (Znám lepší)
    (Dobrůtka)
    (Skvělý recept)
    (Fantastické!)

Snadná příprava koláče pro každou příležitost

asi 40 porcí

snadná příprava 60 minut

Přísady

Přísady

na recept Jablečný koláč s ořechy

Ještě potřebujeme:

plech na pečení (30 x 40 cm)

Na těsto:

450 g jablek oloupaných a nastrouhaných
3 PL citrónová šťáva (z 1 citrónu)
100 g ořechy lískové nastrouhaných
200 g máslo nebo margarínu změklého
180 g cukr
2 balíčky Vanilínový cukr Dr. Oetker
3 PL citrónová kůra (z 1 chemicky neošetřeného citrónu)
3 ks vejce
300 g mouka polohrubá
0,5 balíčky Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
špetka sůl
1 balíček Skořicový cukr Dr. Oetker
0,5 KL zázvor mletého

Na posypání:

100 g ořechy lískové nasekaných
20 g cukr

preparation

příprava

1

Na přípravu těsta jablka oloupeme a nahrubo nastrouháme na struhadle. Do nastrouhaných jablek přidáme citrónovou šťávu a promícháme. Nastrouhané lískové oříšky smícháme s jablky. Elektrickým ručním šlehačem na středním stupni vyšleháme máslo nebo margarín, cukr, vanilínový cukr a citrónovou kůru na nejvyšším stupni dohladka. Postupně zašleháme po jednom vejce (každé vejce asi 1/2 minuty). Smícháme mouku, kypřicí prášek, sůl, skořicový cukr a zázvor a ve dvou dávkách zašleháme elektrickým ručním šlehačem na středním stupni.

2

Nakonec do těsta krátce vmícháme jablka s oříšky. Těsto nalijeme na vymazaný, moukou vysypaný plech a uhladíme. Na povrch těsta nasypeme nasekané lískově oříšky a cukr. Plech vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 200 °C

Horkovzdušná trouba: 180 °C

Doba pečení: asi 30 minut

3

Plech postavíme na kuchyňskou mřížku a koláč necháme vychladnout. Moučník doporučujeme uchovávat v chladu nejdéle dva dny.

Nutriční hodnoty na recept Jablečný koláč s ořechy

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 565 kJ
135 kcal
1344 kJ
321 kcal
Tuky 7.98 g 19.00 g
Sacharidy 14.65 g 34.88 g
Bílkoviny 2.13 g 5.06 g