Troubu předehřejeme na 180 °C a těsto rozdělíme na 2 části a rozválíme.

Jablka očistíme a nakrájíme na malé kostky. Dáme do mísy a smícháme s cukrem, moukou, skořicí a necháme cca na 20 min odležet, aby pustily šťávu, kterou potom vymačkáme.

Smícháme vlašské ořechy s cukrem a strouhankou nebo rozdrcenými sušenkami.

Uvaříme Premium Puding podle návodu na obale.

Na rozválený plát rozetřeme polovinu pudingu, navrstvíme ořechovou směs, navrch dáme jablka a zavineme do závinu.

Záviny přendáme na plech vyložený papírem na pečení, potřeme vajíčkem rozmíchaným s vodou a ostrým nožem uděláme zářezy. 

Pečeme cca 40 min dozlatova. 

Doba pečení: asi 40 minut

Elektrická trouba: 200 °C

Horkovzdušná trouba: 180 °C

Vrch můžeme posypat moučkovým cukrem.