Jemný vanilkový krém s ovocem

(0)

Hodnocení recipe.rating.rated.msg

(recipe.rating.one)
(recipe.rating.two)
(recipe.rating.three)
(recipe.rating.four)
(recipe.rating.five)

Ze dvou krémů

O nás 4 porce

snadná příprava 15 minut

vytisknout

Přísady

na recept Jemný vanilkový krém s ovocem

Přísady:

250 g	ostružiny nebo jiné drobného ovoce
125 g	tvaroh polotučný měkký
150 ml	smetana ke šlehání 33%
1 balíček	Vanilínový cukr Dr. Oetker
1 PL	cukr krupice

Na vanilkový krém:

300 ml	mléko polotučné studené
100 ml	smetana ke šlehání 33%
1 balíček	Crème Olé vanilka příchuť Dr. Oetker
125 g	tvaroh polotučný měkký
50 ml	mléko polotučné
1 - 2 PL	cukr

preparation

příprava

Ovocný krém: Několik kusů ovoce si odložíme stranou na zdobení. Zbylou část ovoce rozmačkáme, přecedíme přes síto a vymícháme společně s tvarohem v hladkou směs. Smetanu vyšleháme s vanilínovým cukrem a zlehka vmícháme do tvarohu s ovocem. Ovocný krém dochutíme 1 lžící cukru.

Vanilkový krém: 300 ml studeného mléka, smetanu a Créme Olé (připravený podle návodu) dáme do vyšší nádoby. Ručním šlehačem rozmícháme nejprve na nejnižším stupni, pak krátce asi 3 minuty na vyšším stupni tak, aby vznikl krém. Tvaroh vymícháme s mlékem a přidáme do vanilkového krému. Dochutíme cukrem.

Ovocným a vanilkovým krémem střídavě naplníme skleněné poháry a dozdobíme ovocem. Podáváme chlazené.