Tmavá kruhová buchta s lesklou čokoládovou polevou, posypaná strouhaným kokosem, nakrájená na trojúhelníkové kousky na černém talíři

Kefírová buchta

Name: Kefírová buchta
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 12 porcí
Ingredients: 300 g polohrubá mouka; 2 zarovnané KL Jedlá soda Dr. Oetker; 5 zarovnaná KL Holandské kakao Dr. Oetker; 200 g cukr; 200 ml slunečnicový olej; 500 ml kefír; 1 balíček Poleva tmavá Dr. Oetker; 50 g kokos strouhaný

12 porcí

Jednoduché

60 min

Vláčná kefírová buchta s Holandským kakaem a Jedlou sodou Dr. Oetker. Ideální k výborné kávě, tomu prostě nelze odolat!

Přísady

Příprava

Přísady

Na těsto

300 g

polohrubá mouka

2 zarovnané KL

Jedlá soda Dr. Oetker

5 zarovnaná KL

Holandské kakao Dr. Oetker

200 g

cukr

200 ml

slunečnicový olej

500 ml

kefír

dortová forma (Ø 26 cm)

Na ozdobení

1 balíček

Poleva tmavá Dr. Oetker

50 g

kokos strouhaný

Zobrazit výrobky

Jedlá soda Dr. Oetker

Holandské kakao Dr. Oetker

Poleva tmavá Dr. Oetker

Příprava:

Celkem:

60 min

Příprava :

20 min

Doba pečení:

40 min

Příprava těsta

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku se sodou, kakaem a cukrem. Přidáme olej a kefír a metličkou vymícháme dohladka. Těsto naneseme do vymazané a moukou vysypané formy a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 40 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Korpus necháme vychladnout.

Dokončení a ozdobení kefírové buchty

Na ozdobení rozpustíme polevu podle návodu na obale a povrch korpusu polijeme. Posypeme kokosem a necháme zatuhnout.