Karamelová žebírka marinovaná v černém pivu

Zpět na přehled receptů.

Koláč z cukety

(0)

Hodnocení recipe.rating.rated.msg

(Nepovedlo se)
(Znám lepší)
(Dobrůtka)
(Skvělý recept)
(Fantastické!)

lehká večeře

O nás 12 porcí

snadná příprava 30 minut

Vytisknout

Přísady

na recept Koláč z cukety

Na těsto:

1 balení

Pizza v prášku Dr. Oetker a suroviny dle návodu na obalu směsi

Na náplň:

500 g	cuketa (mladší, slabší kusy)
250 g	šunka
200 g	zakysaná smetana
2 ks	vejce
trochu	sůl dle chuti
trochu	pepř mletý dle chuti
špetka	muškátový oříšek strouhaný
trochu	tymián sušený nebo čerstvý

preparation

příprava

Těsto připravíme podle návodu na obalu, zabalíme do potravinové fólie a dáme na chvíli do lednice.

Cuketu omyjeme a odřízneme konce. Nakrájíme ji na silnější kolečka (kolečka můžeme podélně překrojit). Šunku nakrájíme na kostičky a s cuketou ji v hrnci pod pokličkou podusíme do poloměkka (cca 6-8 minut). Necháme zchladnout.

2/3 těsta vyválíme na kulatou placku a přeneseme do dortové formy o poloměru 26 cm. Ze zbytku těsta vyválíme váleček a vypracujeme z něj podél formy 3-3,5 cm vysoký okraj koláče. Těsto několikrát propícháme vidličkou a dáme předpéct do předehřáté trouby:

Elektrická trouba: 200 °C

Horkovzdušná trouba: 180 °C

Doba pečení: 10 Minuty

Zakysanou smetanu,vejce, sůl, pepř, nastrouhaný muškátový oříšek a tymián smícháme metličkou a vlijeme na cuketu. Náplň lehce promícháme a vlijeme na předpečené těsto. Náplň stejnoměrně uhladíme a pečeme dalších asi 40- 50minut při stejné teplotě.

Servírujeme teplý i studený.