Flag

Křehké košíčky s dvoubarevnou smetanou

asi 25 kusů
Středně obtížné
60
pro radost
Přísady
Příprava
Náš tip
Košíčky můžeme před plněním tence vymazat rozpuštěnou Polevou tmavou Dr. Oetker a pod náplň vložit kousky čerstvého ovoce nebo pro děti lentilky. Vyzkoušet můžete i s Malinovou náplní Dr. Oetker.
Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Picture - Hero image
Náčiní
Ještě potřebujeme
formičky na košíčky (Ø 5 cm)

Přísady

Na těsto
400 ghladká mouka
200 gmáslo změkklé
100 gcukr
1 ksvejce
Na náplň
750 mlsmetana ke šlehání 33%
1 balíčekVanilínový cukr Dr. Oetker
1 balíčekSmeta-fix Dr. Oetker
1 balíčkuJahodová náplň Dr. Oetker
Na ozdobení
1 baleníKvětiny oplatkové Dr. Oetker
Picture - Vanilínový cukr Dr. Oetker
Picture - Smeta-fix Dr. Oetker
Picture - Jahodová náplň Dr. Oetker
Picture - Květiny oplatkové Dr. Oetker
1

Na přípravu těsta do mísy vložíme mouku, změklé máslo, cukr a vejce a ručně zpracujeme do hladkého těsta. Necháme v chladu chvíli odpočinout.

2

Těstem plníme formičky a položíme na plech. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 20 minut

Elektrická trouba: 160 °C

Horkovzdušná trouba: 140 °C

3

Smetanu rozdělíme do dvou vyšších misek. Do 350 ml smetany přidáme vanilínový cukr a Smeta-fix, do 400 ml smetany přidáme náplň a obě postupně vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dotuha.

4

Po upečení vyjmeme košíčky z formiček a necháme vychladnout.

5

Ušlehané náplně vložíme do cukrářského sáčku. K jedné straně světlou smetanu a ke druhé straně jahodovou náplň a košíčky ozdobíme. Dozdobíme květinami.

Náš tip

  • Košíčky můžeme před plněním tence vymazat rozpuštěnou Polevou tmavou Dr. Oetker a pod náplň vložit kousky čerstvého ovoce nebo pro děti lentilky. Vyzkoušet můžete i s Malinovou náplní Dr. Oetker.