Zpět na přehled receptů.

Křehké tvarohové koláčky

(0)

Hodnocení Děkujeme za hodnocení!

(Nepovedlo se)
(Znám lepší)
(Dobrůtka)
(Skvělý recept)
(Fantastické!)

rychlá a jednoduchá příprava

asi 30 porcí

snadná příprava 40 minut

Vytisknout

Přísady

na recept Křehké tvarohové koláčky

Na těsto:

500 g	mouka polohrubá
50 g	cukr
2 balení	Droždí pekařské čerstvé Dr. Oetker
250 g	tuk na pečení 100% rostlinný
	vejce
špetka	sůl
100 ml	mléko polotučné vlažného

Na náplň:

250 g	tvaroh polotučný měkkého
100 g	cukr
2 balíčky	Vanilínový cukr Dr. Oetker
1 balíček	Naturamyl Puding vanilka příchuť Dr. Oetker

Ještě potřebujeme:

plech na pečení (30 x 40 cm)

preparation

příprava

Na přípravu těsta nasypeme na pracovní plochu mouku, cukr, nadrobíme droždí, nastrouháme nahrubo tuk, přidáme vejce a sůl a zalijeme dle potřeby trochou vlažného mléka. Ručně vypracujeme vláčné těsto.

Na přípravu náplně zamícháme v míse tvaroh s cukrem, vanilínovým cukrem a pudingem.

Těsto nenecháváme kynout a na pomoučené pracovní ploše ho pomocí válečku rozválíme na plát silný asi 1/2 centimetru. Rádýlkem ho rozdělíme na čtverce o velikosti asi 8 x 8 cm, které plníme tvarohovou směsí. Rohy jemně stlačíme k sobě a pevně přitiskneme po celé ploše koláčku, aby se neotevíraly.

Koláčky dáme na plech vyložený papírem na pečení. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 170 °C

Horkovzdušná trouba: 150 °C

Doba pečení: asi 20 minut

Po upečení sejmeme z plechu, necháme vychladnout a pocukrujeme.