Na přípravu těsta v míse smícháme všechny mouky, kokosový cukr, kůru a dřeň z lusku. Přidáme máslo, med a žloutky a ručně vypracujeme na hladké těsto. Těsto na pomoučené pracovní ploše pomocí válečku vyválíme na plát a tloušťce 0,5 cm a pomocí formičky vykrajujeme srdíčka, naneseme na plechy vyložené papírem na pečení. Vložíme do předehřáté trouby a postupně pečeme

Doba pečení: asi 8 minut

Elektrická trouba: 170 °C

Horkovzdušná trouba: 150 °C

Srdíčka necháme vychladnout.

Poté vždy dvě srdíčka slepujeme džemem k sobě.