Maková kolečka

Maková kolečka

asi 35 ks

Jednoduché

Lahodná kolečka se 100 % Mákem mletým a voňavou Finesse Pomerančovou kůrou Dr. Oetker jsou výborná jako sušenky k odpolednímu čaji i jako vánoční cukroví.

Přísady

Příprava

Přísady

Na těsto

3 ks

vejce slepičí

220 g

cukr třtinový

150 g

hladká mouka

100 g

špaldová mouka celozrnná

50 g

100% Mák mletý Dr. Oetker

špetka

Kypřicí prášek do pečiva s vinným kamenem Dr. Oetker

1 balíček

Finesse Pomerančová kůra strouhaná Dr. Oetker

Na dokončení

ořechy (mandle, lískové, vlašské ořechy, arašídy)

Ještě potřebujeme

elektrický ruční šlehač

2 ks

plech na pečení

papír na pečení

100% Mák mletý Dr. Oetker

Kypřicí prášek do pečiva s vinným kamenem Dr. Oetker

Finesse Pomerančová kůra strouhaná Dr. Oetker

Příprava:

Celkem:

35 min

Příprava :

20 min

Doba pečení:

15 min

Na přípravu těsta v míse vyšleháme vejce s cukrem šlehačem do pěny. Vmícháme prosátou mouku, kypřicí prášek, kůru a mák. Z připraveného těsta tvoříme pomocí 2 lžiček stejně velké hromádky na plech vyložený papírem na pečení a na každou dáme kousek ořechu. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 15 minut

Teplota horního a spodního ohřevu v troubě: 170 °C

Teplota trouby s větrákem: 150 °C

Hlídáme, aby byly stále mírně měkké (čím déle se pečou, jsou tvrdé). Pro snadnější sundání kolečka z pečícího papíru použijeme malý nůž.

Upečená kolečka sundáme z plechu a necháme vychladnout.

Skladujeme ve vzduchotěsné nádobě, jsou-li tvrdší, postupně změknou.