Medovo vanilkové domečky

(0)
Hodnocení Děkujeme za hodnocení!
    (Nepovedlo se)
    (Znám lepší)
    (Dobrůtka)
    (Skvělý recept)
    (Fantastické!)

Hravý moučník provoní Váš domov vanilkou díky náplni s Vanilkovým luskem Bourbon Dr. Oetker.

12 - 15 ks

střední obtížnost 55 minut

Přísady:

Přísady:

na recept Medovo vanilkové domečky

Na těsto:

550 g hladká mouka
300 ml olej
300 ml černý čaj teplý
150 g med
130 g cukr hnědý
220 g cukr bílý
4 ks vejce
špetka sůl
2 KL Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
2 KL Jedlá soda Dr. Oetker
1 PL skořice
1 PL ocet

Na náplň:

300 ml mléko polotučné
20 g Gustin bez lepku Dr. Oetker
2 ks žloutek
110 g cukr
250 g máslo změklé
1 ks Vanilkový lusk Bourbon Dr. Oetker

Ještě potřebujeme:

elektrický ruční šlehač
2 ks plech na pečení
cukrářský sáček na zdobení

preparation

příprava

1

Na náplň vymícháme žloutky s cukrem a škrobem. Vanilkový lusk rozřízneme a vyškrábneme z něho dřeň, kterou přidáme do mléka. Mléko zahřejeme na nízkém plameni, ale nedovedeme ho k varu. Naběračkou přidáme trochu horkého mléka do žloutkové směsi a ihned rozmícháme. Žloutkovou směs vlijeme do mléka a za stálého míchání vaříme, dokud nezhoustne. Puding přikryjeme fólií, aby na něm nevznikl škraloup a necháme úplně vychladnout.

2

Máslo vyšleháme asi 3-4 minuty, dokud nezesvětlá a nenabere objem. Studený puding rozmícháme a opatrně zamícháme do másla.

3

Mouku, hnědý cukr, cukr, sůl, skořici, kypřicí prášek a sodu smícháme v míse. V druhé míse rozmícháme olej, čaj, med a vejce a přidáme ocet. Tekuté přísady vmícháme do sypkých a rozmícháme, dokud nevznikle jednolitá směs bez hrudek.

4

Těsto nalijeme na 2 plechy vyložené papírem na pečení a rozetřeme na tenčí vrstvu. Vložíme do předehřáté trouby.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 170 °C

Plynová trouba: 180 °C

Doba pečení: asi 20 minut

5

Po upečení necháme těsto vychladnout. Vychladlé pláty těsta potřeme krémem a položíme na sebe. Malou část krému odložíme na zdobení.

6

Ze spojených plátů odřežeme kraje a rozkrájíme na obdélníky různých velikostí. Zbytek krému dáme do sáčku na zdobení a odstřihneme špičku, aby vznikl malý prostor. Na řezy nakreslíme okýnka a dveře.

Nutriční hodnoty na recept Medovo vanilkové domečky

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 2994 kJ
715 kcal
1499 kJ
358 kcal
Tuky 41.87 g 20.93 g
Sacharidy 76.94 g 38.47 g
Bílkoviny 8.17 g 4.09 g
Souhlas se sledováním

Byli bychom rádi za váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách. Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.

Nezbytné funkce

K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Je nezbytně nutné, abyste je nevypínali.

Vždy aktivní
Analýzy a personalizace

Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie mapující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro vás naši nabídku.

Ano

Odmítám

(Re-)Marketing / sdílení údajů se třetími stranami

Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale také obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.

Ano

Odmítám