na recept Meruňkový koláč s vanilkovou náplní
dortová forma (Ø 26 cm) |
250 g | hladká mouka |
na špičku nože | Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker |
75 g | cukr |
1 balíček | Vanilínový cukr Dr. Oetker |
špetka | sůl |
125 g | máslo změkklé |
1 ks | vejce |
300 g | meruňky čerstvé |
250 ml | mléko polotučné |
3 ks | vejce |
2 zarovnaná PL | hladká mouka |
1 balíček | Zlatý klas Dr. Oetker |
250 ml | smetana ke šlehání 33% |
60 g | máslo |
100 g | cukr |
Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s kypřícím práškem, cukrem, vanilkovým cukrem a solí. Přidáme máslo a vejce a ručně vypracujeme dohladka. Těsto naneseme na dno a okraje vymazané dortové formy.
Na přápravu náplně kousky meruněk rovnoměrně naneseme na těsto.
Ve 100 ml mléka rozmícháme vejce s moukou a Zlatým klasem. Zbylé mléko nalijeme do hrnce. Přidáme smetanu, máslo a cukr a přivedeme k varu. Póté vlijeme pudingovou směs a povaříme ještě asi 1 minutu do zhoustnutí. Náplň naneseme na meruňky. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 170 °C
Horkovzdušná trouba: 150 °C
Doba pečení: asi 60 minut
Koláč necháme ve formě vychladnout.
na porci / kus | na 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
1574
kJ
376 kcal |
1089
kJ
260 kcal |
Tuky | 22.57 g | 15.56 g |
Sacharidy | 38.16 g | 26.32 g |
Bílkoviny | 6.79 g | 4.68 g |
Byli bychom rádi za váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách. Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.
K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Je nezbytně nutné, abyste je nevypínali.
Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie mapující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro vás naši nabídku.
Ano
Odmítám
Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale také obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.
Ano
Odmítám