Motýlci

Mousse dort s malinami

Zpět na přehled receptů.

Moučníková bonboniéra

(0)

Hodnocení recipe.rating.rated.msg

(recipe.rating.one)
(recipe.rating.two)
(recipe.rating.three)
(recipe.rating.four)
(recipe.rating.five)

Sladké překvapení

O nás 12 kusů

snadná příprava 20 minut

vytisknout

Přísady

na recept Moučníková bonboniéra

Ještě potřebujeme:

	plech na pečení
	elektrický ruční šlehač
	formičky na vykrajování

Na těsto:

250 g	máslo změkklé
170 g	moučkový cukr
5 ks	žloutek
1 PL	rum
120 g	hladká mouka
0,5 KL	Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
2 balení	Originál Puding vanilka příchuť Dr. Oetker
100 g	mandle nastrouhané
5 ks	bílek

Na ozdobení:

1 balíček	Poleva světlá Dr. Oetker
1 balení	Marcipán Dr. Oetker
	Barva gelová potravinářská červená Dr. Oetker

preparation

příprava

Na přípravu těsta v míse vyšleháme máslo s cukrem, žloutky a rumem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dohladka. Přidáme mouku smíchanou s kypřicím práškem, pudingovým práškem a mandlemi. Nakonec zlehka ručně vmícháme vyšlehaný tuhý sníh z bílků.

Z těsta rozetřeme slabou vrstvu (zbytek si ponecháme) na vymazaný a moukou vysypaný plech. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme (1 plát pečeme 5 minut )

Elektrická trouba: 220 °C

Horkovzdušná trouba: 200 °C

Doba pečení: O nás 5 Minuty

Na upečený plát přidáme slabou vrstvu těsta a opět pečeme. Tento krok opakujeme tak dlouho, dokud nespotřebujeme všechno těsto.

Korpus necháme na plechu vychladnout, nejlépe přes noc. Poté ho nakrájíme na kostky.

Polevu připravíme podle návodu na obale a nalijeme do misky. Kostky namáčíme v polevě (nebo je natřeme polevou štětečkem) a necháme je ztuhnout.

Marcipán obarvíme gelovou barvou. Pomocí válečku rozválíme marcipán na moučkovým cukrem posypané pracovní ploše a formičkou vykrajujeme srdíčka, kterými zdobíme povrch kostek.