na recept Mrkvovo-dýňové cupcakes
formu na muffiny (12 kusů) | |
12 papírových košíčků | |
elektrický ruční šlehač |
90 g | hladká mouka |
1 balíček | Zlatý klas Dr. Oetker |
0,25 KL | sůl |
1 zarovnaná KL | Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker |
1 zarovnaná KL | Jedlá soda Dr. Oetker |
200 g | cukr třtinový |
1 balíček | Skořicový cukr Dr. Oetker |
120 g | dýně - pyré |
100 g | mrkve najemno nastrouhané |
2 ks | vejce |
60 ml | olej |
100 g | máslo změklé |
100 g | moučkový cukr |
250 g | mascarpone |
šťáva z 1 citrónu |
1 balení | Marcipán Dr. Oetker |
1 balení | Barva gelová potravinářská zelená Dr. Oetker |
1 balení | Barva gelová potravinářská červená Dr. Oetker |
1 balení | Barva gelová potravinářská žlutá Dr. Oetker |
Na přípravu těsta v míse smícháme mouku se Zlatým klasem, solí, kypřicím práškem, sodou, třtinovým cukrem a skořicovým cukrem. Přidáme pyré, nastrouhanou mrkev, vejce a olej a vymícháme dohladka. Těsto naneseme do košíčků ve formě. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
Doba pečení: asi 15 minut
Na přípravu náplně v míse vyšleháme máslo s cukrem, mascarpone a šťávou elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dohladka. Náplň naneseme do cukrářského sáčku a ozdobíme vychladlé cupcakes.
Na ozdobení obarvíme marcipán pomocí červené a žluté barvy na oranžovou barvu a na zelenou barvu. Vytvoříme malé mrkvičky s natí a naneseme je na povrch náplně. Cupcakes uložíme do chladničky.
na porci / kus | na 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
1700
kJ
406 kcal |
1465
kJ
350 kcal |
Tuky | 19.45 g | 16.77 g |
Sacharidy | 40.64 g | 35.03 g |
Bílkoviny | 3.46 g | 2.98 g |
Byli bychom rádi za váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách. Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.
K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Je nezbytně nutné, abyste je nevypínali.
Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie mapující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro vás naši nabídku.
Ano
Odmítám
Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale také obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.
Ano
Odmítám