Na přípravu koláče v míse smícháme mouku s kypřicím práškem, solí, skořicí a cukrem. Přidáme vejce, olej a mrkev a vařečkou vymícháme dohladka.  Nakonec přidáme ořechy a rozinky .             
Těsto dáme do vymazané a moukou vysypané formy. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: 60 - 70 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Koláč necháme vychladnout.

Polevu připravíme podle návodu na obale a nalijeme rovnoměrně na koláč. Necháme v chladu ztuhnout.