Ovocný dort s jahodami

(0)

Hodnocení recipe.rating.rated.msg

(recipe.rating.one)
(recipe.rating.two)
(recipe.rating.three)
(recipe.rating.four)
(recipe.rating.five)

Snadná příprava výborného svěžího slavnostního dortu

O nás 12 porcí

snadná příprava 40 minut

vytisknout

Přísady

na recept Ovocný dort s jahodami

Ještě potřebujeme:

	dortová forma (Ø 26 cm)
	elektrický ruční šlehač

Na těsto:

3 ks	vejce
120 g	cukr
1 balíček	Vanilínový cukr Dr. Oetker
150 g	mouka polohrubá

Na krém:

1 balení	Originál Puding vanilka příchuť Dr. Oetker
300 ml	mléko polotučné
40 g	moučkový cukr
1 balíček	Vanilínový cukr Dr. Oetker
70 g	máslo změklého

Na ozdobení:

300 g	jahody
1 balíček	Cukrárenské želé červené Dr. Oetker
500 ml	voda
2 - 3 PL	cukr

preparation

příprava

Na přípravu těsta vyšleháme vejce s cukrem a vanilínovým cukrem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni do pěny. Zlehka ručně vmícháme mouku a vypracujeme hladké těsto. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané dortové formy a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Doba pečení: O nás 15 - 20 Minuty

Upečený korpus položíme na kuchyňskou mřížku a necháme mírně zchladnout. Oddělíme okraj formy a necháme vychladnout. Vychladlý korpus položíme na podnos a přiložíme očištěný okraj formy.

Na přípravu krému uvaříme puding s mlékem a cukrem podle návodu na obale a za občasného zamíchání necháme vychladnout. Po vychladnutí vmícháme máslo a vanilínový cukr elektrický ručním šlehačem. Krém naneseme stejnoměrně až k okrajům na vychladlý korpus. Ozdobíme jahodami a vložíme do ledničky ztuhnout asi na 2 hodiny.

Cukrárenské želé připravíme podle návodu na obale. Necháme mírně zchladnout a nalijeme na dort. Při pokojové teplotě necháme ztuhnout. Po ztuhnutí opatrně oddělíme pomocí nože okraj formy od dortu.