Flag

Cukroví s vaječným likérem

40 kusů
Jednoduché
50
Křehké vánoční cukroví provoněné vaječným likérem a s krémovou náplní s příchutí vaječného koňaku Dr. Oetker.
Přísady
Příprava
Náš tip
Skladujeme v uzavíratelné nádobě.
Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Picture - Hero image

Přísady

Na těsto
400 ghladká mouka
2 zarovnaných KLKypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
100 gmoučkový cukr
2 balíčkyVanilínový cukr Dr. Oetker
2 zarovnaných PLvaječný likér
2 kusůžloutek
200 gmáslo změklé
Na náplň
1 baleníKrémová náplň příchuť vaječný koňak Dr. Oetker
200 mlmléko polotučné studené
3 zarovnané PLmoučkový cukr
125 gmáslo změklé
Ještě potřebujeme
formička na vykrajování ve tvaru kolečka (ø 5 cm a 1 cm)
2 ksplech na pečení
elektrický ruční šlehač
Picture - Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
Picture - Vanilínový cukr Dr. Oetker
1

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s kypřicím práškem, cukrem a  vanilínovým cukrem. Přidáme likér, žloutky a máslo a ručně vypracujeme na hladké těsto. Z těsta vytvoříme váleček, zabalíme do potravinářské fólie a uložíme asi na hodinu do chladničky. Na pomoučené pracovní ploše z těsta pomocí válečku vyválíme na plát o tloušťce asi 3 mm a pomocí vykrajovátka vykrájíme kolečka. Do poloviny koleček do středu vykrojíme malé kolečko. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: 20 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

2

Pečivo necháme vychladnout.

3

Na přípravu náplně  v míse vyšleháme krémovou náplň s mlékem, cukrem a máslem podle návodu na obale. Plná kolečka potřeme náplní a slepíme s kolečkem s vykrojeným středem.  Uložíme do chladničky asi na 2 hodiny ztuhnout.

4

Před podáváním posypeme moučkovým cukrem.

Náš tip

  • Skladujeme v uzavíratelné nádobě.