COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Perníkové minidortíčky

(0)
0 0 5
Hodnocení recipe.rating.rated.msg
    (recipe.rating.one)
    (recipe.rating.two)
    (recipe.rating.three)
    (recipe.rating.four)
    (recipe.rating.five)

I klasický Perník Dr. Oetker může po upečení vypadat slavnostně. Vyzkoušejte to jinak! S nápadem…

12 porcí

střední obtížnost 50 minut

Přísady

Přísady

na recept Perníkové minidortíčky

Na těsto:

1 balení Perník Dr. Oetker
400 ml voda
120 ml olej

Na krém:

1 balíček Zlatý klas Dr. Oetker
500 ml mléko polotučné
30 g cukr
125 g máslo změklé

Na ozdobení:

2 balení Fondán bílá potahovací hmota Dr. Oetker
1 balení Barva gelová potravinářská růžová Dr. Oetker
1 balení Barva gelová potravinářská zelená Dr. Oetker

Ještě potřebujeme:

elektrický ruční šlehač
plech na pečení (30 x 40 cm)
kulatá formička na vykrajování (Ø 8 cm)
formička na vykrajování ve tvaru kytičky

preparation

příprava

1

Na přípravu těsta smícháme směs s vodou a olejem podle návodu na obale. Těsto nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 160 °C

Horkovzdušná trouba: 150 °C

Doba pečení: 30 Minuty

2

Po upečení necháme perník vychladnout a vykrajovátkem vykrájíme kolečka.

3

Na přípravu krému připravíme Zlatý klas s mlékem a cukrem podle návodu na obale. Za občasného míchání necháme vychladnout. Přidáme máslo a elektrickým ručním šlehačem vyšleháme dohladka.

4

Vždy 2 kolečka perníku slepíme krémem k sobě. Povrch a strany také potřeme krémem a necháme vychladnout.

5

Na pracovní ploše posypané moučkovým cukrem vyválíme pomocí válečku fondán na plát o tloušťce 2 mm. Z fondánu vykrajujeme kolečka velká tak, aby se perníkový dortík mohl celý do fondánu zabalit. Zbytek fondánu obarvíme gelovými barvami, z růžového fondánu vytvarujeme kytičky a ze zeleného tvarujeme stonky.

6

Minidortíčky potáhneme fondánem a ozdobíme kytičkami.

Nutriční hodnoty na recept Perníkové minidortíčky

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 1871kJ
447kcal
1030kJ
246kcal
Tuky 24.98g 13.73g
Sacharidy 52.94g 29.09g
Bílkoviny 3.40g 1.87g
Výrobky Dr. Oetker použité v receptu:

Pro více informací klikněte na výrobek