Pomerančové medovníky
Přísady
Přísady
na recept Pomerančové medovníky
Ještě potřebujeme:
| plech na pečení |
Na těsto:
| 150 g | máslo nebo margarínu |
| 300 g | moučkový cukr |
| 0,5 balíčky | Skořicový cukr Dr. Oetker |
| 3 ks | vejce |
| 700 g | mouka polohrubá |
| 0,5 balíčky | Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker |
| 4 PL | med |
Na ozdobení:
| pomerančový džem | |
| 1 balíček | Poleva tmavá Dr. Oetker |
| kandované ovoce |
preparation
příprava
Na přípravu těsto vypracujeme z másla nebo margarínu, cukru, skořicového cukru, vajec, mouky smíchané s kypřicím práškem a medu hladké těsto. Těsto vyválíme na plát o tloušce asi 3 mm a vykrajujeme kolečka o průměru asi 5 cm (asi 100 ks).
Kolečka poskládáme na plech vyložený papírem na pečení a vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
Doba pečení: asi 10 minut
Po upečení necháme vychladnout. Vždy dvě vychladlá kolečka k sobě slepujeme džemem. Polevu vyndáme ze sáčku, dáme ji do hrnku a ve vodní lázni rozpustíme. Vršek slepených koleček natíráme rozpuštěnou polevou a ihned zdobíme kandovaným ovocem. Cukroví necháme asi 1/2 týdne uležet v uzavřené dóze.
Nutriční hodnoty na recept Pomerančové medovníky
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
494
kJ
118 kcal |
1599
kJ
382 kcal |
| Tuky | 3.93 g | 12.67 g |
| Sacharidy | 19.23 g | 62.02 g |
| Bílkoviny | 1.86 g | 6.01 g |
