Zpět na přehled receptů.

„Ptačí mléko“

(0)

Hodnocení Děkujeme za hodnocení!

(Nepovedlo se)
(Znám lepší)
(Dobrůtka)
(Skvělý recept)
(Fantastické!)

netradiční dezert

asi 4 porcí

snadná příprava 20 minut

Vytisknout

Přísady

na recept „Ptačí mléko“

Přísady:

3 ks	bílek
10 g	cukr
0,5 KL	skořice mletá
500 ml	mléko polotučné
1 balení	Originál Puding vanilka příchuť Dr. Oetker
300 ml	mléko polotučné
40 g	cukr

preparation

příprava

Na přípravu dezertu vyšleháme bílky s 10 g cukru a nakonec zlehka vmícháme skořici. 500 ml mléka přivedeme do varu. Lžičkou vykrajujeme ze sladkých bílků „obláčky“ a vkládáme do vařícího mléka. Několikrát „obláčky“ v mléku obrátíme a ihned vyndáme z mléka do studené nádoby.

Puding rozmícháme v 300 ml mléka, pridáme 40 g cukru a směs nalejeme do mléka, ve kterém jsme připravovali „obláčky“. Řídký puding vaříme 1 minutu. Během varu můžeme přidat PL rumu pro vůni.

Puding rozdělíme do hlubokých talířů a na povrch poskládáme „obláčky“.