Rýžový dezert à la crème brûlée
4 porce
Jednoduché
20 minut
Rýžová kaše s karamelizovanou cukrovou kůrkou, která přináší dokonalé spojení jemnosti a křupavé sladkosti.
Spojení jemné rýžové kaše s křupavou karamelovou krustou vytváří dezert, který potěší nejen chuťové buňky, ale i oko. Tento bezlepkový recept je ideální pro slavnostní příležitosti i jako originální sladká tečka po večeři. Překvapí jednoduchostí i efektním vzhledem.
Přísady
Příprava
Na náplň
žáruvzdorné misky
plech na pečení
flambovací pistole
Přísady
Na náplň
2 balíčky
200 ml
mléko plnotučné
100 ml
smetana ke šlehání 33%
1 ks
žloutek
Na posypání a ozdobení
3 PL
třtinový cukr
ovoce čerstvé
Příprava:
Příprava :
20 min
Doba pečení:
40 min
1
Příprava dezertu
V misce důkladně smícháme rýžovou kaši s mlékem, smetanou, třtinovým cukrem a žloutkem. Náplň rozdělíme do vymazaných a moukou vysypaných mističek na plechu. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Doba pečení: 40 minut
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
2
Vyjmeme z trouby, posypeme třtinovým cukrem a pomocí flambovací pistole vytvoříme karamelovou krustu.
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?
Související recepty
Mohlo by se vám také líbit
Rýžové „flummery“ s meruňkami
Dezerty
30 Min
JednoduchéRýžové „flummery“ s meruňkami
Zobrazit podrobnosti receptu
Rýžový nákyp s makovou náplní a lesním ovocem
Dezerty
40 Min
JednoduchéRýžový nákyp s makovou náplní a lesním ovocem
Zobrazit podrobnosti receptu
Ovesná kaše jablka a skořice s ostružinami
Dezerty
5 Min
JednoduchéOvesná kaše jablka a skořice s ostružinami
Zobrazit podrobnosti receptu