Flag

Řecké vánoční pečivo

20 kusů
Jednoduché
40 min
Tradiční medové řecké vánoční pečivo si můžete připravit i vy s pomocí Skořicového cukru Dr. Oetker a Finesse citrónové kůry.
Řecké vánoční pečivo je voňavým zážitkem plným medu, citrusů a orientálního koření. Po upečení se namáčí do sirupu, který dodá každému kousku šťavnatost a sváteční lesk. Skořicový cukr Dr. Oetker dodá těstu i sirupu hřejivý nádech, který provoní celý domov. Ideální jako netradiční cukroví na váno...
Přísady
Příprava
Na sirup
plech na pečení
Na sirup
125 ml
voda
250 g
cukr
2 balíčky
Skořicový cukr Dr. Oetker
1 balíček
Finesse Citrónová Kůra strouhaná Dr. Oetker
3 PL
med tekutý
Na těsto
100 ml
džus pomerančový
100 ml
slunečnicový olej
4 PL
olivový olej
1 balíček
Skořicový cukr Dr. Oetker
1 balíček
Finesse Citrónová Kůra strouhaná Dr. Oetker
špetka
hřebíček mletý
špetka
muškátový oříšek strouhaný
250 g
hladká mouka
50 g
krupice dětská
0,5 KL
Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
Na posypání
30 g
ořechy vlašské nasekané

Zobrazit výrobky

Skořicový cukr Dr. Oetker
Finesse Citrónová Kůra strouhaná Dr. Oetker
Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
Celkem:
40 min
Příprava :
20 min
Doba pečení:
20 min
1
Příprava sirupu

Sirup připravíme tak, že v kastrůlku přivedeme vodu s cukrem, skořicovým cukrem a kůrou k varu (nevaříme). Odstavíme, vmícháme med a necháme zcela vychladnout.

2
Příprava těsta a pečení

Na těsto v míse metličkou vymícháme džus s oleji, skořicovým cukrem, kůrou a kořením. Přidáme mouku smíchanou s krupicí a kypřicím práškem a krátce ručně vypracujeme hladké těsto. Těsto rozdělíme na 20 stejných kousků a z každého vytvarujeme oválek. Oválky rozložíme na plechy vyložené papírem na pečení v dostatečné vzdálenosti od sebe. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 20 minut

Elektrická trouba: 200 °C

Horkovzdušná trouba: 180 °C

3
Namočení pečiva v sirupu

Po upečení horké pečivo namáčíme alespoň na 30 sekund do sirupu.

4
Ozdobení pečiva

Ihned posypeme ořechy a přitlačíme, aby se na sirup přilepily.

OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Mohlo by se vám také líbit