COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Roláda jahodové potěšení

(0)
0 0 5
Hodnocení recipe.rating.rated.msg
    (recipe.rating.one)
    (recipe.rating.two)
    (recipe.rating.three)
    (recipe.rating.four)
    (recipe.rating.five)

Osvěžující

O nás 16 porcí

snadná příprava 40 minut

Přísady

Přísady

na recept Roláda jahodové potěšení

Ještě potřebujeme:

plech na pečení (30 x 40 cm)
papír na pečení

Na těsto:

4 ks žloutek
30 g cukr
1 balíček Vanilínový cukr Dr. Oetker
4 ks bílek
80 g cukr
90 g hladká mouka
1 zarovnaná KL Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
1 zarovnaných PL Holandské kakao Dr. Oetker

Na náplň:

250 g jogurt bílý polotučný
60 g moučkový cukr
1 balíček Vanilínový cukr Dr. Oetker
250 ml smetana ke šlehání 33%
2 balíčky Smeta-fix Dr. Oetker
250 g jahody (nakrájené)
150 g džem jahodový

Na posypání:

2 zarovnaná PL moučkový cukr

preparation

příprava

1

Na přípravu těsta ušleháme v míse žloutky, 30 g cukru a vanilínový cukr elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni do pěny. Bílky a 80 g cukru ušleháme dotuha. Žloutkovou pěnu a tuhý sníh ručně smícháme. Mouku smícháme s kypřicím práškem, prosetým kakaem a ručně vmícháme do směsi. Těsto rozetřeme na plech vyložený papírem na pečení. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 200 °C

Horkovzdušná trouba: 180 °C

Doba pečení: O nás 10 Minuty

2

Piškotový plát vyklopíme na pocukrovaný papír na pečení. Stáhneme papír, na kterém se roláda pekla a roládu srolujeme.

3

Na přípravu náplně smícháme jogurt, moučkový a vanilínový cukr dohladka. Smetanu ušleháme se Smeta-fixem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dotuha. Šlehačku smícháme s jogurtem a opatrně vmícháme kousky jahod.

4

Vychladlý plát rozvineme a potřeme džemem. Náplň rozetřeme na džem a zavineme. Před podáváním posypeme moučkovým cukrem.

Nutriční hodnoty na recept Roláda jahodové potěšení

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 695kJ
166kcal
883kJ
211kcal
Tuky 0g 0g
Sacharidy 27.83g 35.23g
Bílkoviny 0g 0g

Výrobky Dr. Oetker použité v receptu:

Pro více informací klikněte na výrobek