Rybízovo-jahodový trifle
Přísady
Přísady
na recept Rybízovo-jahodový trifle
Na pomerančové víno:
| 120 ml | šťáva pomerančová |
| 120 ml | červené víno |
| 4 zarovnaná PL | cukr třtinový |
| 2 KL | Vanilková pasta Dr. Oetker |
Na želé:
| 120 g | rybíz černý |
| 8 kusů | jahody |
| 1 balíček | Dort-želé červené Dr. Oetker |
| 4 PL | voda |
| 200 ml | svařené víno |
| 2 zarovnaná PL | cukr třtinový |
Na jahodovou smetanu:
| 300 g | jogurt jahodový smetanový |
| 360 g | zakysaná smetana |
| 4 zarovnaných KL | moučkový cukr |
Na puding:
| 1 balení | Dr. Oetker Puding příchuť Vanilka |
| 500 ml | mléko polotučné |
| 3 zarovnaných KL | cukr |
Na ozdobení:
| 6 ks | cukrářské piškoty |
| jahody | |
| rybíz černý | |
| 250 ml | smetana ke šlehání 33% |
Ještě potřebujeme:
| elektrický ruční šlehač | |
| 8 ks | dezertní poháry |
preparation
příprava
Na přípravu trifle smícháme pomerančovou šťávu s vínem, cukrem a vanilkovou pastou a necháme několik minut redukovat. Odebereme 2 PL na pokapání piškotů.
Na přípravu želé rybíz a nakrájené jahody rozdělíme do pohárů. Dort-želé rozmícháme ve vodě a vlijeme do kastrůlku s vínem. Přidáme cukr a minutu povaříme podle návodu na obale. Horké želé nalijeme na ovoce a necháme ztuhnout.
Na jahodovou smetanu v míse smícháme jogurt se zakysanou smetanou a cukrem.
Puding uvaříme s mlékem a cukrem podle návodu na obale. Odstavíme a za stálého míchání ho necháme zchladnout. Vlažný naneseme na ztuhlé želé a necháme zcela zatuhnout.
Na ozdobení nalámeme piškoty a pokapeme je odloženým svařeným vínem. Poté na ně rozdělíme připravenou jahodovou smetanu, ozdobíme ovocem a vyšlehanou šlehačkou.
Nutriční hodnoty na recept Rybízovo-jahodový trifle
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1306
kJ
312 kcal |
465
kJ
111 kcal |
| Tuky | 18.70 g | 6.66 g |
| Sacharidy | 28.81 g | 10.25 g |
| Bílkoviny | 6.06 g | 2.16 g |
