Rybízový dort bez pečení

(0)

Hodnocení recipe.rating.rated.msg

(recipe.rating.one)
(recipe.rating.two)
(recipe.rating.three)
(recipe.rating.four)
(recipe.rating.five)

pro letní mlsání

O nás 12 porcí

střední obtížnost 30 minut

vytisknout

Přísady

na recept Rybízový dort bez pečení

Na korpus:

125 g	piškoty dětské kulaté
80 g	máslo rozpuštěné, zchlazené

Na náplň:

2 balíčky	Želatina na ztužení krémů Dr. Oetker
200 ml	džus z červených hroznů
500 g	tvaroh polotučný měkký nebo Ricotta
500 g	jogurt bílý polotučný
125 g	cukr
1 balíček	Vanilínový cukr Dr. Oetker
250 g	rybíz červený
50 g	maliny

preparation

příprava

Dortovou formu o průměru 26 cm vyložíme pečícím papírem.

Piškoty rozdrtíme válečkem v igelitovém sáčku. Rozdrcené piškoty smícháme v míse s rozpuštěným a vychladlým máslem. Tuto směs rovnoměrně rozdělíme na dno dortové formy a pomocí lžíce dobře umačkáme.

Želatinu necháme nabobtnat v hroznovém džusu. Ve velké míse pomocí ruční metly dobře rozmícháme tvaroh, jogurt, cukr a vanilínový cukr. Nabobtnalou želatinu v hroznovém džusu zahřejeme (nesmí se vařit!) až se rozpustí a vmícháme ji do tvarohovo-jogurtové hmoty. Náplň necháme stát dokud nezačne houstnout.

Rybíz a maliny (nebo ostružiny nebo borůvky) omyjeme a odstopkujeme. Ovoce zamícháme do náplně. Náplň nalijeme na korpus a dáme na cca 4 hodiny vychladnout do lednice.

Při vyndávání dortu nejprve uvolníme okraj formy příborovým nožem, pak rozevřeme okraj formy a odstraníme jej. Nožem podkrojíme (uvolníme) korpus od pečícího papíru a dort přeneseme na servírovací talíř.