Sladký Halloween

(0)

(recipe.rating.one)
(recipe.rating.two)
(recipe.rating.three)
(recipe.rating.four)
(recipe.rating.five)

Stačí málo, křehké sněhové těsto, Barva gelová černá Dr. Oetker a Malinová smetanová náplň Dr. Oetker, a vykouzlíte nádherný strašidelný dort.

12 porcí

snadná příprava 25 minut

vytisknout

Přísady

na recept Sladký Halloween

Na těsto:

3 ks	bílek
130 g	cukr
1 balíček	Vanilínový cukr Dr. Oetker
1 zarovnaná PL	Solamyl bez lepku Dr. Oetker
1 KL	ocet
1 balení	Barva gelová potravinářská černá Dr. Oetker

Na náplň:

1 balíček	Malinová smetanová náplň Dr. Oetker
400 - 500 ml	smetana ke šlehání 33%

Ještě potřebujeme:

	elektrický ruční šlehač
	plech na pečení
	cukrářský sáček s hladkou trubičkou

preparation

příprava

Na přípravu v míse vyšleháme bílky elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dotuha. Ke konci šlehání postupně zašleháváme cukr smíchaný s vanilínovým cukrem, škrob a ocet. Polovinu směsi naneseme na plech vyložený papírem na pečení a vytvoříme kulatý korpus. Zbytek směsi naplníme do cukrářského sáčku a vytvoříme na druhý plech vyložený papírem na pečení mumie a různé tvary duchů, kterým doděláme gelovou barvou oči. Vložíme do předehřáté trouby na 150 °C, teplotu ihned snížíme na 110 °C a sušíme.

Elektrická trouba: 110 °C

Horkovzdušná trouba: 90 °C

Doba sušení: 90 Minuty

Troubu vypneme a necháme v uzavřené troubě vychladnout.

Na ozdobení vyšleháme smetanovou náplň se smetanou elektrickým ručním šlehačem podle návodu na obale a naneseme na povrch dortu. Před podáváním dozdobíme mumiemi a duchy.