COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Slavnostní hvězdičková střecha

(0)
0 0 5
Hodnocení Děkujeme za hodnocení!
    (Nepovedlo se)
    (Znám lepší)
    (Dobrůtka)
    (Skvělý recept)
    (Fantastické!)

efektní

asi 16 porcí

střední obtížnost 40 minut

Přísady

Přísady

na recept Slavnostní hvězdičková střecha

Na těsto:

175 g hladká mouka
2 KL Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
100 g cukr
75 g máslo nebo margarínu změklého
3 ks vejce
1 zarovnaná PL mléko polotučné

Na náplň:

1 balení Krémová náplň čokoládová Dr. Oetker
200 ml mléko polotučné studeného
3 PL moučkový cukr
125 g máslo změklého
170 g džem višňový

Na ozdobení:

1 balení Marcipán Dr. Oetker
0,5 balení Vanilkový lusk Bourbon Dr. Oetker

Ještě potřebujeme:

plech na pečení (30 x 40 cm)
elektrický ruční šlehač
cukrářský sáček s řezanou trubičkou
formička na vykrajování ve tvaru hvězdičky (různé velikosti)

preparation

příprava

1

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s kypřicím práškem a cukrem. Přidáme máslo nebo margarín, vejce a mléko a vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dohladka. Těsto naneseme na vymazaný a papírem na pečení vyložený plech a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 190 °C

Horkovzdušná trouba: 170 °C

Doba pečení: asi 12 minut

2

Plát necháme vychladnout.

3

Náplň připravíme s mlékem, cukrem a máslem podle návodu na obale.

4

Z plátu stáhneme papír, na kterém se plát pekl. Plát nakrájíme na 5 pruhů o délce 30 cm, avšak každý různě široký (12 cm, 10 cm, 8 cm, 5 cm a 3 cm). Proužky plátu potřeme džemem. Polovinou náplně slepíme proužky tak, aby vznikla střecha. Druhou polovinou náplně pomocí cukrářského sáčku nastříkáme pusinky. Moučník uložíme do chladničky a necháme tuhnout.

5

Na ozdobení vyválíme marcipán a pomocí formiček vykrajujeme hvězdičky, kterými střechu ozdobíme. Nakonec celý moučník posypeme dření z lusku.

Nutriční hodnoty na recept Slavnostní hvězdičková střecha

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 1097 kJ
262 kcal
1336 kJ
319 kcal
Tuky 14.37 g 17.53 g
Sacharidy 29.95 g 36.52 g
Bílkoviny 3.55 g 4.32 g
Výrobky Dr. Oetker použité v receptu:

Pro více informací klikněte na výrobek