COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Tvarohová štola s brusinkami

(0)
5 1 5
Hodnocení Děkujeme za hodnocení!
    (Nepovedlo se)
    (Znám lepší)
    (Dobrůtka)
    (Skvělý recept)
    (Fantastické!)

Vánoční stůl se neobejde bez této fantastické špaldovo-mandlové štoly s citronovou kůrou Finesse Dr. Oetker a tvarohem. Vyzkoušejte ji!

2 ks

střední obtížnost 30 minut

Přísady

Přísady

na recept Tvarohová štola s brusinkami

Na těsto:

400 g špaldová mouka hladká
100 g mandlová mouka
1 balíček Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
180 g cukr třtinový
1 balíček Třtinový cukr mletý vanilkový lusk Dr. Oetker
1 balíček Finesse citrónová kůra strouhaná Dr. Oetker
250 g tvaroh tučný
150 g máslo změklé
2 ks vejce
50 g brusinky sušené (přes noc namočené v rumu)
50 g rozinky (přes noc namočené v rumu)
60 g mandle sekané
60 g ořechy vlašské nasekané

Na potření a posypání:

150 g máslo rozpuštěné
100 g moučkový cukr

Ještě potřebujeme:

plech na pečení
alobal

preparation

příprava

1

Na přípravu těsta v míse smícháme obě mouky, kypřicí prášek, cukry a kůru. Přidáme tvaroh, máslo a vejce a ručně vypracujeme dohladka. Nakonec zapracujeme brusinky, rozinky, mandle a ořechy. Těsto přikryjeme utěrkou a necháme asi 30 minut odležet. Poté z těsta vypracujeme dvě štoly, které přeneseme na plech vyloženým papírem na pečení. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Plynová trouba: 180 °C

Doba pečení: 40 minut

2

Po upečení ještě horké štoly potřeme pomocí štětce nebo mašlovačky máslem a posypeme moučkovým cukrem.

Nutriční hodnoty na recept Tvarohová štola s brusinkami

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 11505 kJ
2748 kcal
54 kJ
13 kcal
Tuky 208.54 g 1.01 g
Sacharidy 184.14 g 0.89 g
Bílkoviny 45.10 g 0.22 g
Výrobky Dr. Oetker použité v receptu:

Pro více informací klikněte na výrobek