Na přípravu těsta v míse smícháme mouku se solí, kypřicím práškem, mandlemi a semínky. Přidáme pastu, sirup a máslo a ručně vypracujeme na hladké těsto. Těsto zabalíme do potravinářské fólie a uložíme asi na 30 minut do chladničky.

Na pomoučené pracovní ploše těsto pomocí válečku vyválíme na plát o tloušťce asi 5 mm a pomocí vykrajovátka vykrájíme rohlíčky. Naneseme je na plechy vyložené papírem na pečení. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 12 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Rohlíčky necháme vychladnout.

Na ozdobení rozpustíme polevu podle návodu na obale, ustřihneme malý růžek a povrch rohlíčků ozdobíme. Posypeme chia semínky a necháme zatuhnout.