Krtkův dort – Zeleninová zahrádka

Na přípravu směs na korpus nasypeme do mísy. Přidáme máslo, vejce a mléko a vyšleháme elektrickým ručním šlehačem podle návodu na obale. Těsto naneseme do vymazané a moukou vysypané formy a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: 35 minut

Teplota horního a spodního ohřevu v troubě: 170 °C

Teplota trouby s větrákem: 150 °C

Korpus necháme vychladnout. Poté vyklopíme z formy a jednou podélně rozřízneme. Odříznutou část korpusu rozdrobíme a odložíme stranou. Na spodní díl naneseme oloupané a jednou podélně rozříznuté banány.

Na přípravu náplně smetanu vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dotuha. Směs na náplň rozmícháme ve vodě a ihned vmícháme do šlehačky. Nakonec vmícháme čokoládové vločky, naneseme na korpus a posypeme rozdrobeným korpusem.

Na ozdobení obarvíme část marcipánu na zeleno, část na červeno, část na oranžovo smícháním červené a žluté barvy a část necháme neobarvenou. Z obarveného marcipánu vytvoříme zeleninu dle vlastní fantazie nebo podle obrázku. Na dozdobení zeleniny použijeme zdobení pestré. Dort ozdobíme zeleninou.

Uložíme do chladničky asi na 3 hodiny ztuhnout.