Vanilkovo - ovocná Charlotta bez pečení

Oblíbený nepečený ovocný dort z piškotů a lahodného vanilkového krému ze Zlatého klasu Dr. Oetker. Vypadá krásně, chutí úžasně!

O nás 12 porcí

snadná příprava 40 minut

vytisknout

zapamatovat si

Přísady

na recept Vanilkovo - ovocná Charlotta bez pečení

Ještě potřebujeme:

dortová forma (Ø 20 cm)

Na korpus:

200 g	cukrářské piškoty (2 balíčky)
120 g	piškoty dětské kulaté
3 PL	mandlový likér (např. Amaretto)

Na náplň:

1 balíček	Želatina v plátcích Dr. Oetker
3 PL	voda
2 balení	Zlatý klas Dr. Oetker
700 ml	mléko polotučné
1 balíček	Vanilkový cukr Dr. Oetker
100 g	čokoláda bílá
250 g	tvaroh polotučný
500 g	směs lesní ovoce (maliny, ostružiny, borůvky, jahody)

Na ozdobení:

300 g	ovoce drobné na ozdobení
	stužka barevná

preparation

příprava

Po celém vnitřním okraji naskládáme cukrářské piškoty. Na dno formy naneseme dětské piškoty, které pokapeme mandlovým likérem.

Na přípravu náplně necháme želatinu s vodou nabobtnat podle návodu na obale. Uvaříme Zlatý klas s mlékem a vanilkovým cukrem podle návodu na obale. Do horké směsi nalámeme čokoládu a za stálého míchání necháme rozpustit. Vmícháme vymačkanou želatinu a necháme rozpustit a poté vmícháme tvaroh. Třetinu náplně naneseme na piškoty a uhladíme. Naneseme třetinu ovoce a znovu náplň. Opět ovoce, náplň a na povrch naneseme zbytek ovoce. Uložíme nejméně na 2 hodiny do chladničky ztuhnout.

Před podáváním odstraníme okraj dortové formy, kolem cukrářských piškotů převážeme stužku a dozdobíme květinami.