Vanilkový nápoj s vínem a hruškou
Přísady
Přísady
na recept Vanilkový nápoj s vínem a hruškou
Ještě potřebujeme:
| dezertní skleničky |
Přísady:
| 4 ks | hrušky menší |
| 400 ml | bílé víno sladké |
| 1 balíček | Třtinový cukr s rumovou příchutí Dr. Oetker |
| 1 KL | koření na svařené víno |
| 500 ml | mléko polotučné |
| 1 balení | Originál Puding vanilka příchuť Dr. Oetker |
| 2 balíčky | Vanilkový cukr Dr. Oetker |
Na ozdobení:
| 1 zarovnaná KL | skořice mletá |
| 4 ks | skořice celá |
preparation
příprava
Na přípravu oloupeme hrušky, a přitom jim necháme stopky. Do kastrůlku nalijeme polovinu vína. Přidáme třtinový cukr, koření a hrušky asi 15 minut pošírujeme. Poté hrušky vyjmeme na talíř a necháme je vychladnout. Víno scedíme a necháme vychladnout. Poté přidáme zbytek vína, pudingový prášek, vanilkové cukry a vymícháme. Mléko přivedeme k varu, vlijeme pudingovou směs a uvaříme řídký puding. Puding rozdělíme do pohárů a necháme zchladnout.
Povrch poprášíme skořicí a dozdobíme hruškou a celou skořicí.
Pošírování = vaření potraviny ve vodě či jiné tekutině (někdy ochucené vínem, octem bylinkami ap.), nebo v páře při nízké teplotě, zpravidla 60 až 95 ˚C.
Nutriční hodnoty na recept Vanilkový nápoj s vínem a hruškou
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
394007
kJ
94107 kcal |
394
kJ
94 kcal |
| Tuky | 602.04 g | 0.60 g |
| Sacharidy | 6,814.12 g | 6.80 g |
| Bílkoviny | 104.59 g | 0.10 g |
