Vegan ořechové tartaletky s čokoládovým krémem
Přísady
Přísady
na recept Vegan ořechové tartaletky s čokoládovým krémem
Na korpus:
| 60 g | ořechy lískové mleté |
| 80 g | kokos strouhaný |
| 60 g | ovesné vločky |
| špetka | sůl |
| 2 zarovnaná KL | kokosový cukr |
| 100 g | kokosový olej změklý |
| 2 KL | Vanilková pasta Dr. Oetker |
Na krém:
| 350 ml | kokosové mléko |
| 100 g | vegan čokoláda hořká rozpuštěná |
| 2 PL | javorový sirup |
| 1 balení | VEGA Gel Dr. Oetker |
| 150 ml | voda |
Na ozdobení:
| 50 g | pistácie neosolené |
| 150 g | maliny čerstvé |
Ještě potřebujeme:
| 6 ks | formičky na tartaletky (Ø 10 cm) |
preparation
příprava
Na přípravu korpusu v míse smícháme ořechy, kokos, vločky, sůl a cukr. Přidáme kokosový olej a pastu a ručně důkladně promícháme. Hmotu rozdělíme do vymazaných a moukou vysypaných formiček. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
Plynová trouba: 180 °C
Doba pečení: asi 10 minut
Tartaletky necháme ve formičkách vychladnout.
Na přípravu krému v míse smícháme mléko s čokoládou a sirupem. Vega gel smícháme s vodou, nalijeme do kastrůlku a přivedeme do varu. Povaříme asi 1 minutu a ihned vmícháme do krému. Krém naneseme na tartaletky.
Povrch ozdobíme nasekanými pistáciemi a malinami.
Nutriční hodnoty na recept Vegan ořechové tartaletky s čokoládovým krémem
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
2026
kJ
484 kcal |
1072
kJ
256 kcal |
| Tuky | 43.18 g | 22.84 g |
| Sacharidy | 26.35 g | 13.94 g |
| Bílkoviny | 7.27 g | 3.85 g |
